青李子罐头的做法

工具/原料

青李子 (约1000克)

白糖 (250克)

清水 (2000毫升)

方法/步骤

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先洗干净青李子，要选择比较硬的，而且硬度差不多的。

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去皮去核，切成小块

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把青李子放入不锈钢锅，加入清水，加入白糖，如果晚上想要直接吃罐头，就可以不要放太多糖，如果是兑水喝，这个可以放多点糖。

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开大火烧开后就关火，因为这个很容易就煮烂了，如果要吃软点的，可以多煮一分钟左右。边煮可以尝一下硬度。

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把瓶子洗干净煮一下消毒，煮好的青李子马上装瓶密封。等放凉了可以放冰箱保存。放几天后再吃，味道更好。