河北萝卜窖挖多深

1、5米至1.7米即可

选择背风向阳的地方挖一个深1.5米至1.7米的土窖，窖的长、宽可根据贮量而定。窖挖好后晾晒2～3天。然后将选择好的胡萝卜在窖中码成方形或圆形垛。

码垛时仍要每层胡萝卜上面覆一层土。码垛后，再用木杆或秸秆搭盖棚窖，并留出70～100厘米见方的窗口。入窖初期，窖内、外的温度都较高，应昼夜打开窗口，以防胡萝卜伤热腐烂。

贮藏中期，气温较低。应严密地盖好窗口，保温防冻。但应选晴天中午适当通风换气。贮藏后期，气温开始回升，白天应关闭窖口，夜间敞开通风，保持窖内的低温条件。此法，一般可贮藏到翌年四月份。既保证了长期食用需要，又可出售提高了经济效益。

萝卜窖一般都是挖3到4米之间就可以了。

我就是河北的，这种萝卜窖不用挖的还特别深，但是至少也要在三米以上才发挥它的功能，以前的时候几乎百分之六七十的家里都有这种萝卜窖，听普遍的一种地窖，存放红薯白菜之类的挺方便坏不了

萝卜窖需要挖1.5米以上。萝卜窖是最常用的萝卜贮藏方法。先选择背风向阳的地方挖一个深1.5～1.7m的土窖，窖的长度和宽度可根据贮藏量的多少确定。

贮藏窖挖好后先不要盖棚，敞口晾晒3～5天，以蒸发、排除贮藏窖内的水气，干爽窖壁。

然后盖好窖棚，将选好的胡萝卜入窖，在窖内码成长方形或圆形堆。