糟虾有哪几种做法

先把剪去须，冲洗干净放入虾。在加入葱、姜，烧开后加入料酒，把洗净的虾进行中火烧5分钟。

等到虾放凉后，在加入糟卤，糟卤淹没虾就可以了，放入冰箱冷藏2到4小时即可。