长的很像人参的植物

长得很像人参的植物是黄芩，食用部分也是它的根。它的根呈圆锥形，扭曲，长8～25cm，直径1～3cm。表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕，上部较粗糙，有扭曲的纵皱或不规则的网纹，下部有顺纹和细皱。和人参也很像，但是两者的药性和功用是不同，。不要弄错！如果是黄精，那就是鸡头参。至于说是参，那肯定是像的。但是他的须根是很少的，这和人参是很大的区别！