凉拌羊肉好听的名字

凉拌咩咩

主要食材 羊肉(瘦)

调料 香油、酱油、味精、盐等

辅料

大葱、姜

主料

羊肉(瘦)500克

凉拌羊肉

调料

香油10克、酱油50克、盐5克、味精2克、胡椒粉3克辣、椒粉2克、大葱10克、姜10克。

食物做法

1、将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟取出，晾凉备用。

2、将熟羊肉切成丝，放入盘内，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、葱姜末、拌匀即成。