蒜苗怎么种才能长的又快又好

1、挑选种子

想要蒜苗出得快，长得高，需要保证种子的健康，挑选蒜瓣时，应该选择个头较大、无破皮、没发软的种子，这样的种子养分含量充足，发芽率会更高，还可以减少蒜苗发生病害的几率。

2、温度条件

蒜苗喜温，在养殖的过程中，需要为其做好温度控制，保证温度在20度之间即可，冬季时，需要为蒜苗采取保暖措施，在植株上铺一些干草或者覆盖一层薄膜，促使蒜苗在冬天也可以快速生长。

3、水分条件

蒜苗喜湿，在水培的情况下，需要每周为其换一次水，如果是土培的情况下，需要每隔三天为植株浇一次水，保持土壤湿润，为蒜苗生长提供充足水分，冬季时，应该减少植株浇水次数，保持土壤微干即可。

1、播种

先在土壤上铺一层沙子，然后将购买好的蒜种均匀地铺排在沙子中，注意保持蒜种露出来的长度大致保持持平，株距保持3厘米左右。蒜种的品种推荐中农1号、中农3号、全州肉蒜，它们的蒜苗抗逆性强而且叶片比较宽厚粗壮。

大概在播种5天之后，蒜种即可生根，会将蒜头挤出来一些，这个时候需要用板子将整个土壤上的蒜种压一下，并且再覆盖一层细沙。

2、管理

播下蒜种后要给土壤浇一次水，注意一定要浇透，之后不用管它们，待出苗率达到60％以上再往土里浇一次水来提苗就好。

大蒜喜肥，所以可以平时多给大蒜施一些农家肥，以促进其生长。

3、蒜苗的采收

为什么说蒜苗适合自己在家种因为蒜苗的生长周期比较短，大概在播种后1个月的样子，蒜苗就能长到30厘米左右，可以进行采收食用。

采收时注意要摘掉老叶，可以直接用手从蒜根上方3厘米处掐断，也可以用刀割断，一般每公斤蒜种可以采收2公斤左右的蒜苗，采收了第一次后大概15天左右可以进行二次采收。

另外采收后需要进行一次施肥，尿素、有机肥都可以，并且将土里面的杂草去除掉。

种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水中（井水水温较低）浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗，各地均有自己适宜用于青蒜苗栽培的品种。过去多用小瓣品种，如用狗牙蒜来栽培育蒜苗。这种做法节约蒜种、成本低，但是蒜苗纤细、产量低、品质不好。各地多换用大瓣品种来栽培青蒜苗。大瓣种进行青蒜苗栽培时，用种量大，成本稍高，但产量很高，品质好，生长旺盛。国内有培育蒜苗的专用品种，如广西的全州肉蒜，该种蒜瓣味淡但肥大，长出的蒜苗粗壮高产。在早秋栽培青蒜苗时，应选用休眠期短的品种，以便播后及早发芽出苗。在山东地区此时以紫皮蒜为宜。