厨师做菜的四句诗

两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，窗含西岭千秋雪，门泊东昊万里船。

1、第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中，题诗一句： 两个黄鹂鸣翠柳

2、第二道菜是把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里，诗曰： 一行白鹭上青天。

3、第三道菜是素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中，吟诗一句： 窗含西岭千秋雪

4、第四道菜是一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳，吟诗云： 门泊东吴万里船。

诗句译文：两只黄鹂在翠绿的柳树间婉转地歌唱，一队整齐的白鹭直冲向蔚蓝的天空。我坐在窗前，可以望见西岭上堆积着终年不化的积雪，门前停泊着自万里外的东吴远行而来的船只。