蜂蜜柚子茶的家常做法

原料：红心柚子、蜂蜜、冰糖、纯净水、食盐。

做法步骤：

第1步、用食盐搓柚子皮，整个柚子全搓到，清水冲洗，然后把皮削下来，不要白色部分，所以削的越薄越好

第2步、柚子皮切细丝，越细越好，切好的细丝放适量食盐当清水浸泡几小时

第3步、浸泡过的丝，清水焯一下，去除苦味，清水洗一下，撰干水，放煮锅里

第4步、果肉扒出来

第5步、掰成小块，放皮丝上

第6步、放入适量冰糖，放少了不怕，煮的过程找找口味

第7步、开锅后搅动

第8步、中小火慢慢熬煮，直到皮丝呈透明状

第9步、熬至汤汁比较浓稠，关火，凉透，放入蜂蜜，搅拌均匀，装容器内，放冰箱保存。