玉米面晒热了能装袋吗

不可以。晒好的玉米面有一定的温度，需放在通风干燥的地方，让其降温。太热的玉米，若水分在14%以上，散热不好，会继续发热，甚至霉变。但晾干的玉米在13%以下，会逐渐降到正常温度，问题不大。

回温好的玉米面装入密封袋，将多余的空间排出后再封口。