怎样清洗五花肉又快又干净

放入盐水清洗、加点醋清洗或是用洗米水清洗。洗米水具有吸附性，可以洗掉五花肉上面的脏东西

材料：五花肉，韩式泡大白菜，豆腐，黄豆芽，西葫芦，洋葱，大蒜，生姜

调料：盐，鸡精，韩式蒜蓉辣酱

１、五花肉洗净切薄片，泡菜切段，豆腐切块，黄豆牙去根，洋葱切条，大蒜切片

２、锅内不用放油，直接将五花肉平铺入，中火，煎至吐油并两面略有焦黄

３、将五花肉拨至锅的一边，在另一边下入洋葱，大蒜，生姜，先煸炒出香味后，再与肉混合翻炒几下

４、加入泡菜煸炒一分钟，加入高汤，预计好要没过即将放入的菜，加入盐、鸡精调味

５、汤开后，加入豆腐，中火炖十分钟

６、加入黄豆芽，待豆芽断生

７、加入西葫芦，一滚即可起锅

８、依口味加入韩式蒜蓉辣酱拌均即可。

我们将切好的五花肉放入盐水清洗、加点醋清洗或是用洗米水清洗。洗米水具有吸附性，可以洗掉五花肉上面的脏东西。五花肉适合用温水清洗，在温水中加入适量的食用盐或醋调制成温盐水或温醋水，再把五花肉放进去反复揉搓，浸泡五分钟左右拿出冲洗就可以了。

现在的猪肉都是吃饲料的多，和以前吃潲水的猪不一样，而且购买猪肉回来我们都要清洗一遍，那样的猪肉吃起来才不会有很大的腥臊味，同时也可以洗去表面的脏东西。烧烤五花肉虽然是经过了高温烤熟了，但是也还是要认真清洗干净五花肉的。

一般来说，买回来的五花肉我们可以用洗米水来洗，最好是洗两次。因为我们平时用的洗米水也是有一定的吸附性，可以去除猪肉上的脏东西。

还有一个方法可以清洗五花肉，那就是用醋来洗，用醋和水兑开后就可以用来清洗了，这样也是很好很方便的。