青椒炒猪肚丝的做法

用料：

熟猪肚250g、青椒2条、红椒适 量、大蒜适量、姜丝适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、麻油适 量、油适量

做法与步骤：

1、准备食材。

2、将熟猪肚切细丝，双椒、大蒜、姜也切丝，备好待用。

3、起油锅，爆香蒜末，倒入青椒丝、姜丝、大蒜丝爆香，加盐调味。

4、倒入猪肚丝混炒一会，加盐、生抽调味，飞点水焖一下，可出锅。

5、装盘，洒上麻油拌一下，香辣的青椒炒肚丝做好了。

你好，爆炒猪肚的做法如下：

配料：鲜红辣椒 干辣椒 八角 姜 蒜 香葱 老抽 盐 鸡精

做法：

1、熟猪肚切丝，红辣椒切丝，干辣椒，姜，蒜等切碎备用

2、猪肚丝入沸水氽5分钟备用

3、锅热注油爆香姜蒜八角，下猪肚丝爆炒3分钟左右

4、加老抽，炒匀，下红辣椒丝炒至断生，依次加盐鸡精，炒匀，起锅前加香葱段即可。