幼儿园食品仓库如何分区

一般食品仓库区分可以按照冷藏和冷冻进行区分，需要冷冻的一般有肉类和半成品需要冷藏的一般包括蔬菜水果，而幼儿园的食品仓库不仅要分冷藏和冷冻，还要区分蔬菜类和肉类，比如有一些蔬菜可以放在冷藏区，而一些肉类需要放冷藏，去的时候需要进行分层管理，防止串味