黃金花蓮可以吃嘛

可以，買的鰱鱅魚肉如果是金色的，説明魚肉壞了，是不能吃的。正常的鰱鱅魚肉是粉色或者淺白色的。

鰱鱅魚也叫水鰱、跳鰱、鰱子，屬於鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚之一。體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。腹部正中角質稜自胸鰭下方直延達肛門。胸鰭不超過腹鰭基部。