吃維生素c有什麼用 - 什麼食物含有維生素c

維生素對於人體起着非常重要的作用，尤其是維生素c，所以在日常的飲食中大家總是會多吃一些清淡的蔬菜以及新鮮的水果。生病的時候醫生也會建議多吃含維生素高的食物，可見維生素的作用有多大。

吃維生素c有什麼用

1、抗衰老，維生素C能促進脯胺酸轉變為氫脯胺酸之反應，而氫脯胺酸為構成膠原重要成分之一，因此維生素C可促進膠原之生成，從而讓皮膚更有彈性，減緩皮膚的衰老。

2、解毒作用維生素C有助於機體對包括廢氣、重金屬、病毒毒素、藥物在內的50多種有害物質的分解，它的解毒作用温和有效，而每個人每天攝入維生素C的量最理想為500-1000毫升。

3、疾病預防，維生素c對抗遊離基，有助於防癌，降低膽固醇，防止壞血病。

什麼食物含有維生素c

維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富；水果中，酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多；在動物的內臟中也含有少量的維生素C。

維生素C的作用十分的廣泛，尤其對於預防感冒十分的有效，經常吃一些含維生素C的食物，可以增加人體的抵抗力。另外女性多吃維生素C的話，還可以有效的緩解皮膚的變老，使皮膚更加的有光澤。無論是男女老少，適量的補充維c都是非常有必要的。