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蒸蛋好原料more雞蛋(4個)味極鮮2小勺植物油1小勺蒸魚豉油1小勺芝麻油1小勺小葱1根1/一個乾淨的空盤子、倒2小勺味極鮮。2/再加1小勺食用油。3/小葱切小段，放入一起攪拌均勻。4/打四個雞蛋、放進盤子之後不要動。5/蒸鍋...
先把皮蛋去皮，切碎，裝入盤中待用。把雞蛋打開倒入盆中，加適量的温水，攪拌，撇去浮沫，加鹽，香油，然後把皮蛋加入。起鍋燒開水，隔水蒸5分鐘就可以了。1、找一個無水的盤子，加入少許油，並將油像盤子周圍弄一弄，在加入少許鹽和味精，攪拌...
水蒸蛋的熱量:以100克可食部分計，是54大卡，即225千焦，單位熱量較低。蒸蛋的熱量是很低的，每100g蒸蛋中所含熱量大約是170大卡，而一個雞蛋的重量為50g，所含熱量大約是85大卡。蒸蛋是將雞蛋加入調味料等蒸制而成。...
不違規，蒸蛋器在學生宿舍能用，但是不建議在大學宿舍中使用。大學宿舍一般都會限電，雖然360瓦不算大，但是整個宿舍樓裏那麼多人使用電腦手機充電，加上個別大膽的使用大功率違規電器很可能超出最大功率而燒壞電路。而且蒸蛋...
用微波爐蒸雞蛋，可以分為兩種方法，一種是蒸雞蛋羹，這個是我們經常製作的，用三四個雞蛋蒸雞蛋羹，大概兩三分鐘就可以蒸好。還有一種用微波爐蒸雞蛋的方法，那就是將雞蛋打在盤中，不需要將雞蛋打成雞蛋液，直接蒸完整的雞蛋，用這種...
食材用料自定義食材豬骨髓1條雞蛋1個油適量鹽適量方法/步驟分步閲讀1/7骨髓洗淨去血衣2/7將洗淨的骨髓切碎3/7雞蛋加少許鹽打散，倒入雞蛋2倍涼開水一起攪勻4/7將打好的雞蛋液過網5/7加入骨髓，輕輕攪散6/7上蒸鍋，大火蒸7/...
主料：海蔘75克，雞蛋2個，温水120克，生抽5克，香油3克。輔料：香葱5克。做法：1、食材備用。2、雞蛋兩個打入碗中，加入鹽。3、雞蛋打散後加入等量的温水。4、充分攪打均勻。5、把雞蛋液過篩過濾掉小氣泡倒入器皿中。6、海蔘切約0.5...
在恆温箱裏保存，那就儘量選擇個乾淨的小瓶子，透氣，並且保持一定濕度。因為太乾燥蟲卵缺乏水分會烘乾變成一個殼子。太濕潤又會讓內部充滿水氣無法獲得氧氣無法呼吸蛋就變質了（雞蛋蟲卵都需要氧氣的）。太熱不解釋發黴變質和...
沒有辦法挽救的，一次沒有蒸好就只能這樣了。可以再拿出新的雞蛋再次打發蒸的。蒸雞蛋其實很好做的，雞蛋液打好後，加入三分之一的温水，不能太高温度的，簡單調味。鍋裏水開後，蒸雞蛋碗上蓋上保鮮膜，保鮮膜扎出幾個排氣孔，放入鍋...
  1.水豆腐半斤左右，用水沖洗後，先切片兒再切條再切小碎塊兒備用（儘量切的小點兒）  2.鮮牛奶一袋兒，倒入容器內備用  3.雞蛋三個，打開倒入蒸蛋用的容器內，加入花生油三匙，食鹽一匙，充分的攪拌均勻。&n...
1/6用養生壺蒸蛋，使用起來也是很簡單的。首先，將養生壺裝好水，一般養生壺都有標示蒸蛋的時候水位位置。2/6用架子放好雞蛋。這架子，一般養生壺都有附贈的。3/6將架子整個放到養生壺裏面。4/6然後可以選擇功能按鈕，選擇蒸蛋...
肉餅蒸蛋控制在15-18分鐘，要看肉餅的量與厚度決定，根據現實情況進行相應的調整。食材：三肥七瘦夾心肉（300g），乾貝（20g）雞蛋1~2只，小葱少許，生粉2茶匙，料酒2茶匙，白糖1/2茶匙，胡椒粉少許，香油1茶匙，色拉油1湯匙，生抽2湯匙，鹽適量。1、剁...
到七分鐘剛好，千萬不要蒸太長時間。拓展資料：1、要加温開水或是涼開水，不能加生水2、加水量是蛋液的1.5倍左右。水量可根據自己喜歡的口感在蛋液的1至2倍這個範圍內調整，水多一些口感更嫩，水少一些蒸出來的水蛋口感緊實一...
1、將養生壺裝好水，一般養生壺都有標示蒸蛋的時候水位位置。2、我們用架子放好雞蛋，將架子整個放到養生壺裏面。3、然後我們可以選擇功能按鈕，選擇煮蛋這一功能上面。然後我們靜靜的等待就可以了，温度會逐漸上升，然後到達...
食材：五花肉、雞蛋輔料：大葱、生薑調料：食鹽、白糖、料酒、蠔油、老抽、蒸魚豆豉【肉沫雞蛋羹】——入口爽滑1、下面開始準備食材準備一小塊五花肉，剁成肉末備用。2、下面開始準備輔料準備大葱一段，從中間劃開再切成葱末。...
1、將量好的水倒入小熊蒸蛋器底座中。2、放上蒸蛋架，將雞蛋放在蒸蛋架上。3、蓋上蓋子，打開電源開關，看到電源指示燈點亮。4、經過大約15分鐘，蒸好後小熊蒸蛋器自動斷開電源。5，待蒸蛋器冷卻一會兒，再打開小熊上蓋以免灼燒，...
食材主料雞蛋2個，沙仁8個輔料油適量，鹽適量，葱花適量 步驟1、沙白泡水裏加點油養乾淨2、雞蛋加鹽打散，過篩倒入盤中備用3、鍋裏燒一碗開水的量，將沙白放進去加蓋煮至開口立即停火，大概分鐘左右4、將沙白撈出5、把燙沙白...
肉末冬瓜蒸蛋原料：肉末、冬瓜、胡蘿蔔、鹹鴨蛋、姜、葱、澱粉、鹽、料酒、生抽。做法步驟：第1步、夾心肉和胡蘿蔔剁成末，加鹽、料酒、生抽、薑末、澱粉拌勻放置10分鐘。第2步、冬瓜去皮切塊。第3步、冬瓜擺在盤中。第4步...
我一般都是15分鐘蒸好，首先把雞蛋打碎攪勻，放點鹽，也可以放葱花，蝦皮等，要用温水攪拌，這樣蒸出來的又嫩又滑，吃起來滑嫩爽口。10分鐘最好1、一般情況下，在製作水蒸蛋的時候都是蒸10分鐘左右的，只有這樣蒸出來口感才會更加的嫩...
蒸雞蛋因為你鹽放少了或者你水的比例太多了和攪拌時間不倒位等等原因，蒸雞蛋你放點鹽要把水控制好要攪拌到雞蛋起沬泡這樣蒸雞蛋肯定會凝固。水和生雞蛋佔比問題。在蒸雞蛋羹的情況下，若是水和生雞蛋的佔比沒有操控好，添...
1、可以再往裏面打一些雞蛋，然後繼續蒸即可。2、可以往雞蛋裏面加一些調味品或者輔料，減少蒸蛋的水分，而且蒸出來的蒸蛋更好吃。3、可以將雞蛋羹重新放到鍋裏，加火再蒸幾分鐘出鍋即可。蒸蛋煮成水了該怎麼辦只能重新再蒸...
主料：毛豆腐30g輔料：雞蛋1只胡椒粉適量生抽適量步驟1買回來現成的魚膠，加一點酒、一點胡椒粉、一點豆粉（或生粉），拌勻，攪打上勁，醃製一會兒步驟2為了避免豆腥，要把豆腐快速焯一下步驟3將豆腐捏碎加到魚膠中，再打入一隻雞蛋，全部...
山藥是一種非常有營養的食材，具體補氣補血的功效，而且促消化，當然山藥肉沫蒸蛋也是一道不錯的菜品。用多大碗取決於家裏人的食量，如果家裏人口多，而且又都愛吃，就可以適當的用大碗蒸一下，如果都不喜歡吃，知識自己一個人吃，那就...
不大，蒸蛋器這個東西給大家帶來極大方便，有些特別忙的人，上班族，這個蒸蛋器都可以隨身攜帶到辦公地方，餓了的時候可以用來蒸雞蛋，裏面可以蒸三四個雞蛋，可以夠兩個人的份量了，價格也很實惠，淘寶上抖音上隨處可以購買蒸蛋器，身體...
生的就可以，肉末蒸蛋肉需要生蒸，不需要炒熟肉末，炒熟的肉末和雞蛋一起蒸，吃不出肉的鮮嫩，只感覺肉柴，而生肉蒸蛋，肉餡需要醃製以及用水攪拌上勁，蒸出的肉餡鮮嫩，雞蛋爽滑肉沫蒸蛋需要生蒸，將肉末放入調料醃製好，放入適量的清水順...
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