有關湯煲的精選大全
湯煲不用加熱的原因是湯煲本身就是一個保温體，所以不用加熱，温度就能保持很長時間。湯煲是一個陶瓷產品，陶瓷能很好的保温，而且湯煲的整體很厚。像我們經常食用的靚湯，很多都是用湯煲做出來的，講原料放入湯煲中加水，慢火燉兩...
1、鍋中放水加入料酒，把豬脊骨和雞腿焯水。2、黃豆提前泡發。3、冬瓜山藥去皮切成塊，玉米斬成小塊。4、把焯好水的豬骨雞腿和黃豆放入湯鍋中燒開撇去血末。5、加入葱姜燒開轉小火煲至1小時。6、放入切好的冬瓜塊，山藥玉...
小柴胡湯煲15分鐘久。小柴胡(CommonGoldenrop)，傘形科多年生草本植物，為鄉土植物，發生量小，不常見。中藥中的小柴胡不是加拿大一枝黃花（CanadaGoldenrop）。加拿大一枝黃花是外來生物。...
用料：豬肚適量，姜1塊，玉米1根，胡蘿蔔1根，鹽適量，白胡椒粉隨自己喜好。步驟：洗豬肚：把豬肚內裏翻到外邊來，先用清水沖洗乾淨表面的污物舀2大勺麪粉，搓洗豬肚，20分鐘左右，把表面的黏污搓洗下去再舀幾勺鹽，不要放水，用粗糙的顆粒搓洗，再...
瓦罐煨湯的器皿叫大瓦罐和小瓦罐，不叫煲。叫煲的器皿是直接明火燉煮的，和瓦罐煨不是一回事兒。煲湯多見於南方，由廣東一帶傳到北方地區，口味清淡鮮美。瓦罐煨湯以江西地區為代表傳到北方的，講究小火煨至，成菜軟爛鮮香，湯汁濃...
功能的瞭解：先了解清楚產品的功能，質量是否適合自己的要求，避免造成誤解，待買回後才發現不適用而後悔。看外觀：檢查外殼是否變形、凹陷、刮花，襯膽、底盤是否接合，用手輕壓外殼，看是否由於材料太單薄而容易造成變形或凹陷。看...
這個問題相當好。電飯煲漏電確實是一個很大的事情。如果漏電不及時處理的話，很可能嗯，會電到自己。引發危害。電飯煲漏電，也可能是電線短路。也可能是電飯煲壞掉了。需要及時拿到修理鋪。找修理師傅及時的去檢測維修。這...
1、用高壓鍋燉鴨湯差不多也是需要8分鐘到10分鐘的，這個也是取決於量，如果説用高壓鍋燉鴨子量不是特別多，那大概是需要5分鐘到8分鐘，如果説量比較多，那最起碼也是需要15分鐘到20分鐘的。2、在燉鴨子之前肯定是要做好相應的...
黑色砂鍋是由不易傳熱旳石英、長石、粘土等原料配合成旳陶瓷製品，經過高温燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。在保温性能上黑色砂鍋比白色砂鍋更持久白色砂鍋使用旳是鋁合金材質，具有輕便、耐用、加熱快、...
食材:野莧菜500克、薏米100克、豬大骨頭500克、扁豆100克、食鹽1勺、雞粉5g、清水8碗步驟1野莧菜頭連梗部分用刷子洗淨，去掉葉子步驟2野莧菜梗斬成小段步驟3薏仁和扁豆洗淨，提前浸泡30分鐘左右步驟4筒骨洗淨用開水焯煮1...
煲龍骨湯底要熬2個小時左右，煲湯之前需先將洗淨的骨頭砸開再放入冷水，冷水一次性加足並慢慢加温，不能在中途添加冷水，正加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質不易溶解，湯會失去了原有的鮮香味，好的龍骨湯底呈白色，熬到骨頭顏色呈灰暗色，...
這是寄生蟲。叫做絛蟲。是一種豬身上的寄生蟲，很常見。具有比較強的耐高温性。煮熟以後是無毒無害的，只是説它很耐高温。需要長時間的燉煮才行。不然寄生在人體會有很高的危害性。一般這種帶有寄生蟲的豬肉是不允許上市...
湯煲的太濃了，可以舀出來一點兒，然後加點開水進去湯煲的太濃了也不好，喝起來會覺得膩，而且味道會偏重，一些口味淡的人不能接受。這種情況也很好處理，你可以把沙煲裏面的湯舀出來一點，然後再往裏面加進去開水，攪拌均勻應該就可...
材料：石松、杜仲各15克，豬腰一對，水發玉蘭片150克，黃瓜30克，醬油，料酒，薑汁，食鹽，味精，白糖適量，高湯1000克。做法：1、將石松、杜仲裝入紗布袋中，紮緊口袋，加水煎煮成藥汁，去藥渣2、豬腰洗淨，去薄膜，切成兩半，切去腰臊，再切成月亮片，玉蘭...
一、人蔘土雞湯食材土母雞、人蔘、花生、枸杞、紅棗、薑片、鹽。做法1、雞切塊洗淨。2、花生用清水浸泡1小時，準備好紅棗和人蔘。3、將人蔘、紅棗和泡好的花生洗淨，再準備好薑片。4、雞焯水備用，焯過水的雞肉再用清水冼...
   一般沒有煲湯鍵的電飯煲，都是那種比較簡單的，老式的電飯煲，煲湯很容易溢出來。那我們煲湯的話，把食材放入電飯煲，加入適量的水，可以直接按煮飯鍵。等水煮開，就要把蓋子打開以免湯水溢出。這樣煲它半個鐘頭左...
（1）材料：木瓜1個、山藥豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克、鹽5克。（2）木瓜去皮去籽切塊，各種豆類洗淨，用清水泡上四小時。（3）鍋內加足水把木瓜和各種豆豆一起下鍋。大火煮開後，小火煮上一個小時，加入食鹽調味即可。材料...
時間控制上不一樣。電飯煲煲湯，有專門規定的設置，時間到了，就會自動斷電，而且可以提前預約時間，更方便了，一般經常提前把食材放到電飯煲裏，預約第二天時間，早上起來就會有好喝的湯喝了，而燉湯就要自己控制時間，但是可以根據食材...
1、用熱水沖洗，擦拭新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身，用軟布擦拭每個角落，把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉，不要用任何洗滌用品。2、肥豬肉煉油擦拭鍋小火烘乾鍋，生肥豬肉下鍋，用廚用夾或筷子按住生肥豬肉，以內圈到外...
冬季天冷,很多人都喜歡煲湯喝,營養又驅寒。可是，有時煲湯時不小心加鹽加多了，湯太鹹了，這該怎麼辦呢？湯太鹹了怎麼補救？湯鹹了加水肯定不是好辦法，因為這樣湯的原汁原味會被破壞掉，怎麼能又有原味又不鹹呢？湯太鹹了怎麼補救1...
砂鍋煲湯的做法是豬肚適量，花椒酒適量，生粉適量，花生油適量1豬肚油脂摘乾淨放生粉花生油，豬肚洗一下，豬肚清洗淨涼水放入鍋中，放薑片，放入花雕酒，豬肚焯水，焯3分鐘撈出清洗，豬肚切一下2、豬肚焯水切條，雞肉與瘦肉，薑片紅棗胡椒3、...
準備材料：即食海蔘3個，鮑魚4個，雞蛋液適量，韭菜段適量，橄欖油適量，醬油兩勺，鹽一勺1、鮑魚洗乾淨後用勺子把鮑魚完整取來。2、將墨綠色的鮑魚膽去掉。3、鮑魚上方粉紅色的鮑魚牙也一起去掉即可。4、將處理好的鮑魚切薄片，海蔘...
1、將汽鍋直接放在電煮鍋、金屬鍋或砂鍋口上噴蒸。注意水不能裝得太滿，以免直接衝入汽鍋汽鍋與底鍋的接合處，最好用棉紙或毛巾密封，確保蒸汽不會散失。2、將金屬鍋鍋蓋頂上的轉榫退脱，再將汽鍋置於蓋上對準汽孔，汽鍋與底鍋...
步驟1/31、先燒開一鍋水，放入牛腳，焯水幾分鐘，將骨頭裏的血水煮出來，撈出來牛腳，倒掉水。步驟2/32、在高壓鍋里加入冷水，放入老薑片，再放入焯過水的牛腳，放點胡椒粉，很重要的一點就是加入幾滴白醋。1)、用冷水燉湯，冷水要一定次...
原料：參須15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片做法：1、將參須、枸杞先泡水5分鐘。2、等鍋熱後將羊肉放入鍋中，再加姜乾煸3分鐘，使羊肉中的污水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙，待羊肉煮熟後撈起。3、將羊肉切塊，和參須、枸...
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