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9顆金剛菩提子可以搭配白色的三通，例如象牙果，硨磲，等等白色的三通，我們在搭配的時候，不要只用白色的配飾進行搭配，這樣會略顯單調，也可以搭配一些紅色的小珠子，和藍色的小珠子，這樣整條珠串的質感就會顯得豐滿很多，看起來特別...
食材：菜籽油500g、牛油500g、生薑適量、葱白適量、香料適量、鹽適量、雞精適量。做法：1、先用準備好的豬大骨（或雞骨）小火燉一個小時左右，做為高湯，讓味道更加鮮美。2、在預熱的鍋裏倒入適量的菜籽油，在油熱之後，用薑片、葱段...
原料：熟菜油5000克、豬油1000克、豆瓣醬1250克、白酒50克、豆豉20克、滋粑辣椒2000克、花椒200克、生薑100克、大蒜150克、大葱150克、冰糖100克、醪糟100克、八角50克、桂皮40克、小茴香100克、草果50克、香葉30克、...
四川麻辣火鍋底料25克，老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，幹辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。1、將牛油放入鑊中燒熱，投入花椒15克、幹辣椒25克、姜、蒜爆...
最早的串串香蘸料是用辣椒麪、花椒麪、味精和鹽拌勻而成的乾料，後來才又添入了熟花仁末、熟芝麻以及少量的孜然粉以增香。後來，隨着火鍋味碟被引入到串串香裏，所用到的調味品就更多樣了。一般在製作蘸料時所用的調輔料有...
食材準備火鍋底料25克，老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，幹辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。製作步驟1、將牛油放入鑊中燒熱，投入花椒15克、幹辣椒25克...
用料各種時蔬2000g蝦10只鵪鶉蛋300g牛肉100g脆皮腸200g各種辣椒麪200g花椒麪3勺蠔油2勺海鮮醬油2勺串串的做法步驟1、時蔬切片，穿串2、備用3、過熱水，燙熟4、調好辣椒麪把食材浸泡一小時食材各種菜適量、蛋清一個、竹籤...
四川麻辣火鍋底料25克，老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，幹辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。如何做祕製串串香1、將牛油放入鑊中燒熱，投入花椒15克、幹辣...
串串金就是連翹。連翹搭配紅色的小花束非常漂亮。搭配紅色福袋等等，總之配以紅色的的花朵飾品。連翹的每一個枝丫上都掛滿了金黃色的小花，遠看很像一片片小金條，所以連翹又名“黃金條”，寓意吉祥招財，代表生命的延續，好運不...
原料配方：混合油5kg(紅油和熟菜油各一半)，豆瓣醬2.5kg，幹辣椒節500g，花椒100g，蒜瓣150g，老薑100g，香料300g，料酒30g，白酒50g八角30g、山奈5g、小茴香60g、桂皮15g、香葉50g、孜然30g、草果20g、白扣15g、砂仁15g、丁香15g、香...
調料：草果10克、豆蔻(白蔻)3克、小茴香4克、八角5克、桂皮4克、花椒5克、葱30克、姜30克、姜30克主料：菜籽油1000克、朝天椒(辣椒碎)100克、二金條(辣椒碎)100克、小米椒(辣椒碎)50剋制作時我們把鍋內放入菜籽油，大火將...
基礎原料：混合油5000克，鵑城牌豆瓣醬2500克，朝天椒500克，花椒100克，蒜瓣150克，老薑100克，香料300克，料酒30克，白酒50克、冰糖50克和醪糟100克。（以10份鍋底計）製作方法第一步：把幹辣椒先放沸水鍋裏汆一水，撈出瀝水待用老薑也切片待...
1、鍋底配比：底料500-750克、火鍋油2500克、高湯2200克、老薑切片5片、大蒜3-5瓣、雞精50克、味精50克、鹽5克、胡椒麪5克、白酒20克、幹澇糟20克、冰糖10克、消泡劑0.5克、紅花椒泡水瀝乾抓一小把，幹辣椒抓一小把、大...
1、葱切段，羊腿肉切塊2、碗中倒入羊肉，葱段，蒜片，鹽，料酒，抓勻，醃製兩小時3、將羊肉串起來4、將羊肉放入烤箱，烤箱預熱180℃上下火10分鐘...
方法:1:串串香碗裏倒入事先熬好的高湯1000g左右2:往湯裏放雞粉15g，薑末15g，蒜泥15g，芝麻醬5g攪拌均勻，加入花生醬3g，海鮮醬3g，蠔油5g，草菇老抽15g，白糖8g，鹽5g，雞精3g，芝麻香油5g，藤椒油5g，胡椒粉2g，一邊添加，一邊攪拌。3:加入自制紅...
放生抽、醬油、醋、鹽、芝麻等。想要吃到美味的串串香，離不開着四種料搭配。1、調料，2、配料，3、醬料，4、底料，調料主要是生抽、醬油、醋、鹽，配料指的是花生碎、香菜、芝麻、香葱，而醬料主要是指牛肉醬、麻醬、辣椒醬等，底料...
 1、原料配方：混合油5000克豆瓣醬2500克幹辣椒節500克花椒100克蒜瓣150克老薑100克香料300克料酒30克白酒50克 2、混合油配比：是取紅油2500克和熟菜油2500克混合而成。 3、香料配方：小茴香60克香葉50克八角3...
炸串刷醬調製配方1炸串刷料（油乾料）：孜然1500克，辣椒麪250克，雞粉250克，麻辣鮮200克，花生米250（幹炒去皮），芝麻250克（幹炒），去皮葵花子250（幹炒），腰果100克（幹炒），以上原料全部打成粉，加150克咖喱粉，放入容器內，色拉油1500克、鴨油500克燒熱...
、底料配方：牛油、菜籽油、豆瓣、大葱、生薑、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、幹辣椒、花椒、胡椒2、香辛料配方：白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂皮5g、甘草5g、枝子5g、甘鬆5g、...
年糕最好用有芝士夾心的，會更Q彈軟糯，刷上祕製醬料顏色紅亮誘人，不管和哪種食材都能搭配的相得益彰。烤好的串串記得一定要趁熱吃，不然就吃不到滿滿肉汁的牛肉餅和拉絲的芝士咯。主要食材：手指年糕28個、馬蘇裏拉芝士200g...
調料：橄欖油30克，蘸汁20克，芥末、黑椒碎、鹽各5克。製作：1、新鮮秋葵去蒂，洗淨後瀝乾納盆，加入橄欖油、黑胡椒碎、鹽抓勻，醃製20分鐘，擺入刷上底油的烤盤，放入預熱至300℃的萬能蒸烤箱中烤3分鐘。2、取木質托盤一個，倒入烤熱的...
主料：西紅柿5個、枸杞、香菇、番茄醬、鹽、桂圓、葱、姜、蒜。2、葱姜切碎，蒜去頭尾備用。西紅柿切碎。做一鍋熱水備用。3、熱鍋放一點油，倒入葱薑蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄醬，炒制2分鐘左右。再加入西紅柿，不放水翻炒...
不算配飾的。108顆佛珠指的是108顆子珠，不包括隔珠（一顆頂珠，二顆腰珠），不包括母珠（也叫佛頭或三通），也不包括弟子珠，其它的各種配飾如背雲，卡子、記數器、記子留、穗子等都不包括在108顆之內。其實，108顆的手串最初就只是珠子的...
原料配方：混合油5000克，豆瓣醬2500克，幹辣椒節500克，花椒100克，蒜瓣150克，老薑100克，香料300克，料酒30克，白酒50克。做法：1、把幹辣椒節先放沸水鍋裏汆一水，撈出瀝水待用老薑也切片待用。2、炒鍋置中火上，倒入混合油燒熱後，先下入...
配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。蒜泥醬蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉...
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