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材料酵母8克，高筋麪粉300克，鹽，食用鹼，油，糖1大匙，牛奶或水260克做法1高筋麪粉300克，酵母8克，糖一大匙，牛奶或水260克，用筷子攪揉10分鐘收成麪糰，蓋保鮮膜在温暖處發酵。2、今晨發好的樣子，麪糰很軟，拍照之前用少許食用鹼，鹽，温水化...
主料：豌豆500G輔料：鹽適量油適量做法步驟：1、豌豆清洗乾淨。2、去皮曬乾表皮水分。3、鍋中放油，中小火，可以先放入一顆豌豆試温度，放入豌豆粒冒小氣泡，就可以放入豌豆。4、豌豆放入油鍋裏，小火，豌豆上浮了，可以拿筷子夾一顆，酥脆...
羊蹄中間劈開2洗熱水澡3放麥芽糖4準備香料，香砂3個，香葉，肉蔻三個，草果三個，桂皮，白芷，麻椒，幹辣椒5準備葱姜6水燒開去多餘血沫，撈出控水7炸，下羊蹄，羊蹄炸金黃，撈出控油倒入高壓鍋8下入冰糖，炒糖色，火冰糖炒化，加入涼水9煸香料，下葱...
能炸大果子的步驟:1、做法：麪粉倒入盆裏，加入鹽和酵母，用温水攪勻。揉搓成團。面要和的軟一些，在温暖的地方，放置12個小時。2、礬用刀拍成粉末，用温水和勻。小蘇達也用水攪拌均勻。發好的面加入小蘇達水揉開。再加入礬水揉...
1、用料：豬肉餡2斤、糯米飯2斤、水澱粉1湯匙、水1碗、色拉油適量、食鹽適量葱適量姜適量、黃油5湯匙、五香粉1湯匙。2、將所有材料用手拌勻。用手拌可以讓材料混合得好，而且能保持米粒完整。3、將1湯匙澱粉加1碗水調勻，...
1、先將空氣炸鍋預熱幾分鐘，一般有個五分鐘就足夠了，這樣做出來的大米花更加香脆。2、將大米放進空氣炸鍋中，然後淋點油加點糖。3、將空氣炸鍋温度定在200度，加熱五六分鐘，大米花就做好了。如果買的是那種專門做大米花的大...
原料麪粉500克明礬14克鹽8克鹼粉10克色拉油600克清水180克炸大果子和麪和配方1、將明礬和鹽碾成粉末，鹼粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水，用手掏至缸底無粒屑、水起泡沫時，將麪粉放入，用雙手抄拌，使勁揉至酵面光滑不粘手，上...
1、黃花魚去內臟、鰓和鰭，洗淨，控幹水份後，用鹽、白胡椒粉、葱段、薑絲醃製一小時2、將醃好的黃花魚的兩面蘸上一層薄薄的炸雞粉，拎起魚尾，抖掉多餘的炸雞粉3、鍋內放油，六七成熱時，改小火，逐條放入黃花魚，將其慢慢炸熟，撈出控...
1/8主料：五花肉（一定要半肥半瘦）作料：雞蛋、紅苕粉、花椒麪、十三香、料酒、姜蒜、雞精、調味鹽、葱花2/8首先把五花肉切成條，或者片、坨都可以，根據自己喜好3/8把雞蛋攪勻，炸酥肉不能用水，只能用雞蛋來和紅苕粉，一是雞蛋營養，...
用料：蝦仁300克，雞蛋1個輔料：澱粉1茶匙，麪粉1茶匙，鹽2克，胡椒粉3克，料酒一小勺烹飪步驟：1、蝦仁洗淨取出蝦線，用廚房紙擦乾水分，加入料酒，鹽，胡椒粉拌勻醃一會。2、打入一個雞蛋，加入澱粉，麪粉拌勻。3、鍋裏油熱時，一個一個加入蝦仁...
1、準備材料：黃花魚3條、花椒粉1克、白胡椒粉1/4茶匙（1克）、孜然粉1茶匙（5克）、辣椒粉1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、鹽1/2茶匙（3克）、澱粉4湯匙（60克）、泡打粉1茶匙（5克）。2、用剪刀將黃花魚的鰭全部剪掉，然後從下腹部剪開，去除內臟。...
材料：糯米粉125克、白糖40克、熱水（80°左右）約80ml、白芝麻約2勺做法：1、把糯米粉和白糖倒入盆中，加熱水用筷子攪拌至不見水，然後用手揉成光滑的粉團和糯米粉團冷熱水均可，粉與水的比例大概是1∶7，可以分次加水調整至合適的...
三王炸更大。《鬥地主》最初流行於湖北武漢漢陽區，兩個農民聯合對抗一名地主，由於其規則簡單、娛樂性強，迅速風靡全國。《歡樂鬥地主》是在傳統規則的基礎上，引入"歡樂豆"積分，並且增加搶地主、明牌、癩子等一系列新...
空氣炸鍋炸大蒜的方法：首先要把蒜頭去掉皮，然後掰成一小瓣一小瓣的，接着取適量油、鹽與蒜拌拌均勻。然後將攪拌好的蒜放入空氣炸鍋內，把温度調到180度，時間8-10分鐘，在炸制過程中，打開空氣炸鍋將蒜翻滾下。然後繼續進行炸，出...
1、一斤幹豆子磨8.5到9斤漿，先把第二遍漿和第三遍漿混合一起煮，千萬不要煮開，煮到85度到90度之間就停止加熱出鍋。2、然後把第一遍生漿（生漿比較濃）與出鍋的漿液混合，衝勻後用凝固劑衝之。3、蹲腦15分鐘左右上框，上滿眶大概...
空氣炸鍋能炸大麥用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，用濕布擦拭空氣炸鍋的內部和外部。將空氣炸鍋放在穩固、水平且平坦的表面，將炸籃正確地放在煎鍋中，將插頭插入有接地的電源插座。小心地從空氣能炸鍋中...
天王炸大。六星炸與天王炸相比，當然是天王大。摜蛋規則明確：兩個大王兩個小王組成的天王炸大於所有的炸彈，包括八星炸、七星炸，當然大於六星炸。具體為：天王炸＞八星炸＞七星炸＞六星炸＞五星炸＞四星炸。同一級別炸彈中從大到小依次...
連炸大，像在歡樂鬥地主中就是連炸大於兩王，但是在其他的一些鬥地主中，也有不同的規則，人家有的規則就是王炸始終大於連炸，所以看你自己喜歡玩什麼棋牌的規矩。《鬥地主》最初流行於湖北武漢漢陽區，兩個農民聯合對抗一名地主...
用料鹽適量醬油適量耗油適量料酒適量葱薑蒜粉適量十三香適量雞蛋液適量玉米澱粉適量麪包糠適量空氣炸鍋炸豬大排的做法步驟步驟1豬大排，洗乾淨，瀝水後加調料（料酒，醬油，耗油，鹽，十三香，葱薑蒜粉）。用大一點的盆給它們攪和攪和...
軟炸大的不可以大硬炸小的。軟炸彈，硬炸彈指的應該是賴子鬥地主。所謂的軟炸彈指的是由賴子和除大小王外任意牌組成的炸彈，可以是任意一張牌和三個賴子，也可以是任意一對和兩個賴子，也可以是任意三條和一個賴子，硬炸彈指的...
1、先將空氣炸鍋預熱幾分鐘，一般有個五分鐘就足夠了，這樣做出來的大米花更加香脆。2、將大米放進空氣炸鍋中，然後淋點油加點糖。3、將空氣炸鍋温度定在200度，加熱五六分鐘，大米花就做好了。如果買的是那種專門做大米花的大...
炸大腸又脆又香的炸法用料：大腸，白醋5大匙，麥芽糖2茶匙，水2大匙，鹽1茶匙，白醋2大匙，葱3根，花椒1茶匙，八角4粒，水1大匙。做法：1、豬大腸加入鹽搓揉數十下後洗淨，再加入白醋搓揉數十下後沖水洗淨，備用。2、將上色水所有材料加熱混合，...
炸串炸鍋20到26尺寸最實用。炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。空氣炸鍋在中國市面上的空氣炸鍋品...
連炸大，像在歡樂鬥地主中就是連炸大於兩王，但是在其他的一些鬥地主中，也有不同的規則，人家有的規則就是王炸始終大於連炸，所以看你自己喜歡玩什麼棋牌的規矩。《鬥地主》最初流行於湖北武漢漢陽區，兩個農民聯合對抗一名地主...
大米花炸開需要壓力足夠強，且要密封，而空氣炸鍋散熱控制，不可進行爆米花。空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似...
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