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該品種長勢強，葉色綠，不易早衰，單株可連續坐果6-15穗，並且花序大、結果多，合理管理下每穗可結果4-6個，且基本都可均勻膨大。在對比試驗中，該品種花序多可結果11個，並且都很圓整，都在半斤以上，單穗重達5斤以上，是我們春大棚試驗中...
柿子富含胡蘿蔔素和維生素C，並且還包括果膠和碘元素，另外還包括蛋白質和鈣類，因此具有一定的補鈣作用，適量的吃一些柿子，可以起到清熱潤肺的作用，還具有解毒和生津的功效。柿子有維生素b1。柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產...
答:牛心柿，還有富平尖柿。  做柿餅用的是硬柿子，所以牛心柿比較適合，軟柿子不能做，一來不好削皮，二來即便勉強削下來  柿子裏面的汁液也容易流失，硬柿子削皮以後再曬雖然也會變軟，由於外殼已經凝結，阻擋了汁...
可以，。一般成熟的脆柿子都可以做成柿餅。通常情況下，大多數品種的柿子都可以製作柿餅食用，無論是脆柿子或者是軟柿子，只要保證完全成熟，並且沒有變質腐爛就可以，至於曬制的柿子的重量及大小可以結合自己的喜好程度而定，但是...
是的它倆是同一樣乾果。柿子曬乾後就成了柿餅也就是柿幹。幹柿子是由新鮮柿子放在太陽底下曬乾之後加工製作而成的一種餅狀點心。幹柿子又叫柿餅，外形柔軟，表面附着一層白色的霜，味道清甜爽口，保存時間長，是日常生活中常見...
曹村的最正宗。富平曹村柿餅以當地生產的傳統名優柿子品種"富平尖柿"為原料，經過清洗削皮、日曬壓捏、捏曬整形、定型捂霜等多道工序精細製作而成。"吊柿餅"是陝西富平縣的傳統。成熟的柿餅經過晾曬，一排排...
做法步驟1/3將柿子去皮串起來首先準備一些柿子將它的柿子皮去掉，然後用繩子將柿子給串起來，然後裝在容器裏用開水燙一下。2/3晾曬一星期接着將串成串的柿子掛起來晾曬，大約晾曬一星期就可以拿回來了，可以把柿子完全捏扁則...
因為這種水果像西紅柿為了區別所以叫柿子。因為西紅柿叫起來比較繞口，並且與樹柿子長相類似，所以東北人就將西紅柿叫做洋柿子，後來慢慢簡化為了“柿子”。西紅柿起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在祕魯、厄瓜多爾、玻利...
柿柿如意[七絕]  柿紅燦若霞萬盞燈籠燦若霞，玲瓏剔透賽金花。香甜可口人馨愛，碩果何時寵我家紅裝炫金秋誰家小女不知羞，極度張揚立樹頭。赤面甜心尤自信，紅裝素裹炫金秋。西江月·柿柿如意一碩果枝頭高掛紅顏樹上...
富有，即日本甜柿。它像蘋果一樣堅實，不用脱澀，摘下即食，顏色鮮豔，品質較好，鬆脆、糖度高，風味好，儲藏性能好，供應期長，有較高的商品價值及營養價值。次郎甜柿為日本品種，中國引進種。果實呈扁方形，果面為橙紅色，果肉淡黃色。...
柿餅加工有兩種方法，即自然乾燥法和人工乾燥法。現分別介紹下下：一、自然乾燥法操作要點：1.選果：選用充分成熟、肉質堅硬、果形端正、果頂平坦或微突起、無縱溝、含糖量高、少核或無核品種。剔除機械傷和蟲果。2.去皮：目前...
1）密度適中：幼樹的密度以4×3為宜，每畝為56棵左右成年樹以4×6為宜，每畝23棵。富平尖柿（2）土壤保持一定的水分：該品種喜濕潤土壤，除適當的澆水外，每年對柿園進行深翻，加深活土層，創造土壤的良好結構，增加土壤空隙，增強土壤保肥保水...
第一步去山上摘些已經發紅但是還是硬硬的柿子備用，不要青的也不要軟的，軟的就可以直接吃了。第二步將柿子用刀切成小塊。第三步將切好的塊曬起來，要找好天氣。第四步曬到晚上的時候找塊塑料布將柿幹矇住，早上再揭開接着曬...
柿子算柿餅不是一句空話，它與其他產品一樣，有一段工藝流程。柿子是柿子樹上結的果實，山區柿子樹較多，而且柿子顯紅，到了秋後，柿子掛滿枝頭，遠處眺望，十分好看。在柿子成熟以後，人們用專用工具摘下柿子，然後用擦牀去皮，放到透風的...
富平柿餅的生產製作週期大約為45天左右，一般在每年的11月中旬集中開始上架晾曬，12月中旬後開始上市，加工過程分為柿果挑選、去皮、晾曬、揉捏整形、剪柄下架、回軟上霜、貯存等多道工藝。12月中旬以後就能夠吃上自產柿餅...
1、所含汁水不同：柿幹是柿子脱水、乾燥以後製作而成的一種食物。柿子和柿幹中的營養成分比較類似，都含有非常豐富的鈣離子、鉀離子、鐵離子、纖維素、維生素c、維生素b等成分。2、所含糖量不同：柿幹中的水分含量比柿子要...
能。做柿餅的柿子不能熟透，待七八成熟即採摘，削皮醮蕎麪粉晾曬。晾曬過程中柿子還在孰化，澀味不再甜味香濃果肉軟糯。。甜柿子能做柿餅嗎能，做柿子餅時用到的柿子是7~8成熟的柿子，紅了但還沒軟的、大概就是七到八成熟的樣...
寓意是事事如意，百事大吉，心想事成，萬事如意等。1、每年的重陽節，濟南人都會在千佛山舉行“柿子節”。農曆九月九號，千佛山登山步道兩側，擺滿了大號的柿子，一眼望去，滿是鮮紅欲滴的柿子，美不勝收。遊客們手裏都拿着柿子，手裏還...
一、果實硬度不一樣：蘋果柿子是硬的，而脆柿子是軟的。二、果實顏色不一樣：蘋果柿子在成熟以前是青綠色的，成熟以後是橘紅色的，而脆柿子是紅色的。三、口感不一樣：蘋果柿子的口感是脆甜如蘋果，因此得名蘋果柿，脆柿子的口感是軟...
凍柿子，這也是柿子的一種，是可以保存很久的，還挺好吃的，那麼凍柿子是什麼柿子？凍柿子和脆柿子的區別有哪些？凍柿子是什麼柿子凍柿子是東北傳統的冬季水果。過去由於食品匱乏，加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件，凍梨、...
陝西省富平縣曹村馬坡的柿子餅好，另外縣北丘陵地帶的柿餅也比較好。曹村馬坡和縣北丘陵地帶柿子餅好的原因主要是：這些地方的人們種的柿子樹都在在山的陽面，並且當地人們吃水是窖水，給柿子樹澆的也是窖水，這樣就保證柿子在...
不是的。東方柿又名黑東洋，不是脆柿，原產日本新野。該品種完全澀，果肉全黑褐色，故稱“黑東洋”。樹勢中等，樹冠開闊，樹形高大。一年生枝長，節間短，嫩葉黃綠色帶淺褐色，落葉紅色。有雄花的。東方柿果實在原產地10月下旬至11月上...
兩者區別為來源不同。烏柿來源於柿科柿屬植物。別名山柿子、丁香柿。巖柿是指紫藿香。來源於柿科植物巖柿的葉。別名澀藿香。...
可以烤着吃。通過加入自制的調料，烤箱烤出來的柿子帶有焦糖的口感，非常香甜。你可以當作是自制的甜品，同時也可以加入酸奶或燕麥，味道更佳。...
柿柿如意的寓意是：事事如意，百事大吉，心想事成，萬事如意等。常用於生辰、慶賀、婚禮之吉祥器物，在民間廣為流傳。與芋頭畫在一起，便是“事事遇頭”，意思是事事都能有機遇。兩個柿子，代表好事成雙。柿子，十分入畫，為古代很多畫家...
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