牛排用微波爐怎麼做
來源:魅力女性吧 2.11W
牛排用微波爐怎麼做
1. 牛排用鬆肉錘錘鬆一下,用生抽醃15分鐘待用。彩椒、洋葱切絲。
2. 盤內下油2匙,微波高火2分鐘預熱,放入醃好的牛排,微波高火1分鐘,翻面,再加熱1分鐘(可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間)。
3. 取一碗倒入適量油,微波高火1分鐘,預熱,投入洋葱絲、蒜茸、椒絲爆香,加入調料和牛排的黑胡椒汁,微波高火2分鐘,然後把調味汁淋在牛排上即可。 牛排一般7成熟就可以。全熟透的話口感並不好,牛肉口感老。
微波爐做牛排要幾分鐘
主料:牛排
調料:鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水澱粉
做法:
1、 將牛排拍成薄片,加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉醃製15-20分鐘;
2、 煎盤內倒少許油放微波爐中預熱2分30秒,再將牛排平鋪在盤上,放微波爐4分鐘即可。