蟲草花是發物嗎​ - 蟲草花和黃花菜的區別

蟲草花是很多人都不瞭解誒的，這不是冬蟲夏草，而是一種菌類，那麼蟲草花是發物嗎？蟲草花和黃花菜的區別？

蟲草花是發物嗎

蟲草花屬於菌類，而從理論上説菌類食物一般屬於發物。

理論上來講這個蟲草花屬於一種菌類的，中醫認為，菌類的食物一般都是屬於發物的，當然了這個偶爾吃一次也問題不大，不要常吃就可以了

蟲草花性平，歸肺、脾、腎經，其不寒不燥，對大多數人來説都可以食用，從食物屬性上來説蟲草花不會產生任何的不適反應，反而因蟲草花的營養價值較高，能蓋上人體健康情況。

蟲草花和黃花菜的區別

蟲草花是一種真菌類，而黃花菜是一種常見的蔬菜，但兩者看起來比較相似，因此很多人會弄混。

蟲草花

蟲草花在本質上屬於真菌的一種，跟人們常吃的磨菇、金針菇是屬於同一類的，只不過蟲草花這種“磨菇”非常的特殊，其對人的益處遠非一般磨菇所能比，它擁有極高的養生保健與防病治病價值，長期食用不會使人產生耐藥性。蟲草花中含有大量的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等，其含量均高於一般的菌類，蟲草花最特殊的是含有較多的蟲草素，具有很好的殺菌抗炎抗癌功效。

黃花菜

黃花菜，又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百合科多年生草本植物。黃花菜的花有健胃、通乳、補血的功效，哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消腫的功效，可用於治療浮腫，小便不利;葉有安神的作用，能治療神經衰弱，心煩不眠，體虛浮腫等症。