秋季時令水果—石榴 - 解析吃石榴有什麼好處
石榴是秋季的一種時令水果，石榴還曾被唐朝女皇武則天下御旨，封為“多籽麗人”，後來就成為了歷代宮廷貢品，內有“百子團圓”之寓意。中醫認為，石榴之功有“四止”，即止渴、止瀉、止血、止帶，而且國外專家近年對石榴的研究也是非常驚喜的，下面來看看吃石榴有什麼好處吧！
1吃石榴可預防老年痴呆症
德國弗賴堡大學、英國哈德斯菲爾德大學的學者和專家組成的國際研究小組研究發現，石榴不僅有益健康，而且還能對大腦產生積極影響，預防老年痴呆症。
石榴中含有一種特殊的化學物質，能有效抑制大腦神經膠質細胞發炎。而大腦神經膠質細胞受到破壞會引發老年痴呆。
Tips：老年人預防老年痴呆，還應該多吃些富含有維生素的水果，這類營養成分同樣能夠起到延緩大腦衰老的功效。維生素C在大腦中好比潤滑油，石榴中的維生素C的含量比蘋果還要高1～2倍。
2吃石榴可以保護血管
西班牙加泰隆心血管科學研究所的研究人員，首次對石榴中的一種多酚類化學物質——安石榴甙進行了實驗。發現在過量餵食高脂肪食物後，實驗動物出現明顯的血管內皮受損、血管彈性變差、內皮舒張因子減少等其他心血管疾病症狀。
然而，在每天補充含200毫克安石榴甙的營養補劑之後，上述血管受損的症狀明顯減輕，其他心臟健康指標也有改善。
研究負責人麗娜·巴迪蒙博士表示，安石榴甙是石榴中關鍵的多酚類物質，具有阻止或減緩血管內皮功能紊亂的功效，進而降低患動脈硬化和腦卒中等疾病的風險。
Tips：適當飲用石榴汁，有助於降低血壓，減少體內應激激素水平。對血栓及高血脂的患者來説，每天喝一杯石榴汁，心臟血流狀況可改善1/3以上。
3吃石榴可防乳腺癌
俄亥俄州立大學內科醫學部教授蓋瑞·斯通納及其研究小組就石榴對加速癌細胞的芳香酶的抑制作用展開了研究。經過對石榴中10種單寧衍生化合物的篩選和研究，研究人員發現，這些化學物質具有預防雌激素敏感性乳腺癌的可能性。
斯通納教授分析指出，石榴富含維生素C和E以及鉀、鈣、鐵、碘等微量元素，這些營養素直接影響芳香酶。芳香酶水平降低，乳腺癌危險就更小。石榴中的植物化學物質可抑制雌激素的產生，進而防止乳腺癌細胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長。
Tips：女性常吃石榴對降低患乳腺癌的風險很有幫助。
4吃石榴可以提升男女性慾
英國愛丁堡瑪格麗特女王大學完成的一項新研究發現，石榴能顯著提升男女性慾，是一種天然的催情藥。
這項研究涉及58名21—64歲的參試者。研究人員讓每位參試者每天喝一杯石榴汁，測試其雄性激素水平和血壓，並利用科學方法測量了11種情緒變化情況，其中包括害怕、悲傷、內疚、害羞和自信等。兩週之後的測試發現，所有男女參試者雄性激素水平都顯著提高，幅度從16%—30%不等。另外，這些人的積極情緒增強。
科學家表示，對男性而言，雄性激素水平的提高意味着男性體徵表現更明顯，比如，鬍鬚更濃、嗓音深沉和性慾更強。女性腎上腺和卵巢也會產生一定的雄性激素，這能提高女性性慾，增強骨骼和肌肉。
Tips：石榴有助於防止心臟病和改善血液循環，這也能幫助提升性能力。
5喝石榴汁可緩解工作壓力
最近根據英國愛丁堡瑪格麗特女王大學的一項研究，科學家對一組參試者進行了為期2周的實驗。參試者每天飲用500毫升石榴汁。
研究結果發現，幾乎所有的參試者在研究結束時對工作更熱情、更積極向上、更自豪也更活躍，而且大多數參試者心率明顯更低。這項新研究表明，忙碌的上班族喝石榴汁有助於緩解慢性壓力，保持良好的健康狀況，提高工作效率。
Tips：很多壓力大的上班族都會出現口燥咽乾及煩渴等症狀，中醫認為石榴有治療這些症狀的功效。
6喝石榴汁有助預防中年發福
英國愛丁堡大學衞生科學院科學家發現，參試者每天飲用1瓶500毫升的石榴汁，連續喝石榴汁4周。結果發現，其腹部脂肪細胞更少。另外，90%以上的男女參試者血壓都有所下降，因而也有助於降低心臟並中風和腎病危險。
科學家認為，石榴具有減少腹部脂肪堆積的功效，石榴汁可以降低血液中脂肪酸NEFA水平。多項早期人體和動物實驗顯示，NEFA水平過高與腹部脂肪堆積關聯密切，同時也會增加心臟病和2型糖尿病風險。
Tips：飲用石榴汁有助於防止中年發胖，減少男性啤酒肚和女性肚腩。
7喝石榴汁可保護前列腺和預防前列腺癌
美國研究人員發現：石榴汁含有強大的抗氧化和消炎作用，能夠有效保護前列腺健康。
美國洛杉磯加利福尼亞大學的科學家經過3年的研究發現，每天喝一杯250克的石榴汁，可以延緩前列腺癌的生長。科學家通過測定後，計算出一般患者前列腺特異抗原增加一倍的時間需要15個月。但那些每天喝石榴汁的患者，平均需要54個月。這個時間越長，表明前列腺癌的發展越慢，死亡的可能性越小。喝石榴汁的效果非常明顯，它使前列腺癌患者可能逃過死亡的危險。
Tips：石榴中富含多酚，花青素，鞣花酸，異黃酮等強效抗氧化物，一向被稱作是水果中的“抗氧化之王”。男性最好堅持每天吃一個石榴或者飲用一杯石榴汁，可以有效保護前列腺的健康。
