酸奶什麼時候喝最好 - 把握喝酸奶的5個最佳時間點
酸奶對女性的好處實在是太多了，而夏季幾乎是女性喝酸奶的高峯期。可是，酸奶什麼時候喝最好呢？對於這個，有的人習慣在早上喝，有的人則習慣在晚上喝，還有人想什麼時候喝就什麼時候喝。其實，不同時間段喝酸奶，對身體健康的效用是不同的。所以，瞭解什麼時間喝酸奶最好是有必要的。那麼，一塊隨小編了解下喝酸奶的最佳時間表吧。
酸奶什麼時候喝最好
對於酸奶什麼時候喝最好，並沒有一個明確的答案，這要看你的需求是什麼，因為在不同喝酸奶的最佳時間段內喝，其想要達到的效用是不同的：
1、晨起早餐喝酸奶—利於吸收營養
早上是最需要營養的時候，因此如果從這角度來説，早上喝酸奶是最佳的。不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，麪包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質。
空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，胃酸的殺菌功效導致酸奶中活性乳酸菌會被破壞。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。
2、飯前1小時喝酸奶—減少熱量攝入
如果從減肥的角度考慮的話，那麼飯前1小時喝酸奶是最佳的。
很多人在飯後馬上喝一杯酸奶，其實這是很不科學的。飯後立刻喝酸奶則會造成蛋白質的浪費，而且你本來吃飽了還喝酸奶，只會徒增熱量。飯前一個小時左右喝酸奶比較好，這時候喝酸奶可以增強飽腹感，減少熱量攝入。
3、飯後2小時喝酸奶—有利消化吸收
如果從營養物質的吸收率的角度考慮的話，那麼飯後2小時喝酸奶最佳，
一般而言，餐後30分鐘到2小時之間喝酸奶也比較好。人體在正常條件下，胃液PH值在1-3之間。而空腹狀態下，胃液呈酸性，PH值小於2，不適合酸奶中乳酸菌的存活。只有當胃液PH值較高之時，酸奶中的乳酸菌才能更好地工作，更有利於健康。
所以，餐後2小時喝酸奶很不錯，這時最有利於身體對營養成分的吸收，並且能幫助消食。
4、午後三四點喝酸奶—緩解壓力振奮精神
如果從緩解機體壓力及提高精神狀態的話，那麼，午後三四點則是喝酸奶的最佳時間。
酸奶裏的酪氨酸具有緩解心理壓力和焦慮緊張情緒的作用。通過發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得更小，遊離酪氨酸的含量大大增加，能夠更好地被身體吸收。
所以選擇在午後三四點機體疲勞期喝一杯酸奶，能夠讓人放鬆下來，更有利於提高工作效率。
5、晚上睡前喝酸奶—利於補鈣
如果從補鈣的角度來説，什麼時間喝酸奶最好呢？答案是晚上喝酸奶最好。因為晚上12點到半夜是身體鈣含量最低的時候，對食物中鈣的吸收能力大大增加。因此晚上睡覺前1到2小時喝上一杯酸奶，能夠為身體更好地提供鈣。
酸奶雖好也不宜肆意多喝
酸奶可謂是眾所周知的滋養女性的寶物，健康、美容、養顏有瘦身，喝酸奶對女人的好處實在是太多了。但是，酸奶雖好，並不是喝得越多越好，因為酸奶本身是含有一定熱量的，過多飲用會為身體增加額外的熱量，長此以往對於保持身材沒有好處。
對於健康的人來講，每天喝上兩杯酸奶就足夠了，每一杯在125克左右比較合適。
（相關鏈接：酸奶的功效與作用）
酸奶雖好並非人人適用
胃酸過多之人，則不宜多吃；腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎，胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不適合喝酸奶。1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。
八類人喝酸奶效果更好
1、乳糖不耐受者
牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發酵成為酸奶的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少“乳糖不耐受”的問題。另外，乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。
2、免疫力低下的人
國內外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能，並能抑制腫瘤。
3、高血壓患者
國內外研究表明，適量攝入乳製品有利於高血壓的防控，低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。事實上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸，其中的營養素對於控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。
4、服用抗菌素的人
抗菌素會引起腸道菌羣紊亂，也會降低免疫力，因此服用抗菌素的人應該經常喝酸奶來調整菌羣平衡，保護人體抵抗力。在停藥之後，繼續喝一段時間酸奶，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌羣平衡。
5、骨質疏鬆患者
牛奶經過發酵以後，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究證實，酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質疏鬆患者。
6、消化不良的人
和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質更易吸收，發酵後產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
7、經常便祕的人
酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌羣平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便祕。空腹時喝能更好地促進排便。
8、口臭的人
有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六週，症狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。
喝酸奶的幾點注意事項
1、不要加熱
酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失了，連營養價值也會損失殆盡。
2、飲後及時漱口
隨着乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。所以，喝酸奶後最好能及時漱口。
3、不要空腹喝酸奶
空腹飲用酸奶會使酸奶的保健作用減弱。空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，胃酸的殺菌功效導致酸奶中活性乳酸菌會被破壞。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。
如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。
4、不要給嬰兒餵食
酸奶含鈣量較少，而嬰兒正在生長髮育期，需大量鈣。儘管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
5、不要與某些藥物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
