排骨漲價超50%是怎麼回事 - 具體原因是什麼

10月我國的蔬菜價格暴漲，但豬肉價格就比較親民，而隨着人們對豬肉的需求量增高，豬排價格呈現上漲趨勢，現在排骨漲價超50%，那排骨漲價超50%具體是怎麼回事？為什麼會突然超這麼多？

排骨漲價超50%是怎麼回事

近期我國多地的豬肉價格開始反彈，每斤上漲價格在幾元到十幾元不等，其中排骨價格大概在28元一斤，相比之前最低價使漲價超50%，瘦肉價格在23元一斤，而隨着後續元旦節及春節前的採購行情，豬肉價格預計還會持續上漲。

排骨漲價超50%具體原因是什麼

原因一：市場需求增加

從10月開始我國多地蔬菜價格大漲，尤其是像香菜、菠菜、娃娃菜等價格賣的比豬肉還貴，自然很多人就轉向吃肉類食品，尤其是像豬肉、豬排、魚肉等很受市場歡迎，使得豬肉價格市場需求高，屆時豬排價格也就跟着上漲。此外，在冬天時，很多人會買些排骨、羊肉等回家煲湯養生，因此排骨的需求量就高，屆時就使得價格上漲。

原因二：元旦、春節到來

臨近春節，很多人都喜歡買些豬肉、豬排回家做臘肉、臘排等，因此豬肉及豬排的需求量增高，使得價格上漲，而這種趨勢預計還要持續一段時間，畢竟元旦也快到來了，在節前會有一次節前效應，價格會短時間內持續上漲。