烏酥楊梅好吃嗎​ - 烏酥楊梅為什麼貴

烏酥楊梅，這是比較難買到的一個楊梅品種，在市場上很難見到。烏酥楊梅好吃嗎？烏酥楊梅為什麼貴？

烏酥楊梅好吃嗎

好吃，不過價格就是楊梅中的香奈兒了

西臚的楊梅主要分四大品種，最先上市楊梅是 土種黑 品種，樹勢強健，葉大而厚，果中大，重13克，色紫紅或紫黑色，肉質細而多汁，甜酸可口，品質優良。果實紫黑色，果型較小，核小，但品質特佳，肉與核易分離，可食率95%，含可溶性固形物12%，偏酸甜一些。果實牢固，採摘前落果現象少。該品種豐產、穩定、優質、適於鮮食與榨汁、罐藏加工，適應性廣，有抗癌作用的報道。

烏酥楊梅為什麼貴

因為它天然而且可以吃的地方很多

有着悠久栽培歷史的烏酥楊梅，遠離城市的喧囂，安靜地自然生長在少被大氣污染的山區，被視為天然綠色食品，具有較高的營養價值。由於核小，烏酥楊梅的可食部分高達90%，含可溶性固形物13.4%，除糖分和有機酸外，還富含鐵、維生素C、鞣酸等，其中，每百毫升果汁含維生素C51.57毫克，具有極佳的口感，其果仁含油量也在40%。