大蒜泡酒可以放冰糖嗎 - 一般不建議加冰糖

很多人都會自制藥酒，這大蒜泡酒也算是藥酒，藥酒一般味道比較苦也比較烈，所以在製作藥酒時會加入冰糖調味，但是大蒜泡酒可以放冰糖嗎？

大蒜泡酒可以放冰糖嗎

不建議加冰糖。

大蒜泡酒屬於藥酒，藥酒裏一般是不建議放冰糖的，因為藥酒的作用是養生保健或者治療疾病，一方面要考慮冰糖也有其功效與作用和禁忌，要考慮飲用藥酒的人是否適合吃冰糖，另一方面也要考慮冰糖加入藥酒中是否會破壞藥酒的功效和作用。

可在飲用藥酒後喝糖水

大多數藥酒由於是高純度的白酒和大量藥材浸泡而成，其味道難聞也難喝，因此如果需要加冰糖，可以考慮在飲用前添加冰糖，或者在服用完藥酒後喝少量蜜糖水，可以減少藥酒對腸胃的刺激。

什麼藥酒中可以加冰糖

冰糖也有其特殊的功效，如果是跟冰糖相同或類似的作用用途的，也是可以加冰糖的，如加入了枸杞、黃芪等的藥酒，是可以適當加入冰糖的，但是類似於大蒜泡酒這樣的藥酒，不加入冰糖，其效用會更好。再比如，藥酒中常見的五味子，其性温，因此在浸泡藥酒時不宜加冰糖。