魚腥草調理霧霾 - 三步幫你對抗

魚腥草調理霧霾，三步幫你對抗霧霾，平日的預防很重要喲。

魚腥草調理霧霾

◎魚腥草茶——適合霧霾多發的季節每日飲用

【原料】魚腥草幹品15-30克（藥店購買）

【做法】沸水沖泡，燜制10分鐘，代茶飲。反覆沖泡三次，一天之內喝完。不限次數，不限時間早晚。幼兒減半。

【替代方案】新鮮魚腥草半斤，做蔬菜食用（炒、涼拌、煮湯均可）。

霧霾天防治

◎魚腥草水——霧霾天及霧霾後三天內飲用，因霧霾引起呼吸道不適、咳嗽、鼻炎者可延長飲用時間

【原料】魚腥草幹品30-60克

【做法】魚腥草冷水下鍋，水不用多，稍稍淹沒魚腥草就可以。大火煮開後兩分鐘，馬上關火。煮過的魚腥草不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，用同樣的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好夠一天的量。也可以連續煮三次，把三次的藥湯混合在一起。

【注意】不要像熬其他的中藥那樣長時間地去煮魚腥草。幹品魚腥草久煮，抗炎成分就揮發掉了。

【替代方案】新鮮魚腥草一斤，水開後下鍋煮10分鐘飲用，魚腥草也要吃掉，可以加糖調味。

“霧霾病”調理

◎魚腥草汁——用於霧霾引起的咳嗽、痰多、鼻炎等

【原料】新鮮魚腥草三斤、帶皮生薑兩片

【做法】魚腥草和薑片一起放榨汁機，榨出鮮汁，立即飲用。

魚腥草出汁不多，三斤大約有半杯汁。小孩喝可以加紅糖調味。

附：神奇魚腥草，萬能消炎藥

魚腥草，是中藥名，原本是一種野菜，俗名折耳根、豬鼻孔等。它是天然而又安全的植物抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。

魚腥草的藥性可以通達人體的上中下三焦。在人體的上、中、下各個部分不管是哪裏有炎症，都可以用魚腥草來消炎。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，外至皮膚上的炎症和皰疹，都可以通治。

對於各種細菌、病毒引起的感染，如風熱感冒、流感、泌尿系統感染、生殖系統感染等等，魚腥草都是它們的剋星。

只要你感覺體內有濕熱，馬上吃點魚腥草就可以幫助你祛除。

魚腥草消炎抗感染的作用到底有多神奇呢？舉幾個小例子吧。

◎魚腥草湯調治黃疸型肝炎

每天用三斤新鮮的魚腥草煎成濃濃的湯，代茶頻飲，可以治療黃疸型肝炎。

二十多年前，一位青年男子得了黃疸型肝炎。我家人教他用這個方法治療，半個月治癒，至今未復發。

◎煙民一定要每天喝魚腥草茶

如果你明知吸煙的危害但就是戒不了煙，那麼你至少可以為自己的健康做一件事：多喝魚腥草茶。

魚腥草是特別適合煙民的食物，它能清肺熱，解煙毒。

準備一些曬乾的魚腥草，每天取一點來泡水喝，能減輕抽煙對你的損害，預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

不要嫌麻煩，這個小小的習慣會為你將來的健康帶來莫大的好處。

魚腥草還有幫助戒煙的作用。想戒煙的人，每天喝濃濃的魚腥草茶，就會不那麼想抽煙了。

◎魚腥草水退燒止咳

魚腥草可以治療上呼吸道感染，能退燒，又能止咳。

風熱感冒和流感就屬於上呼吸道感染，典型症狀是發燒和嗓子疼，甚至引起肺炎和水腫。有的人還會持續咳嗽兩三個星期。

在風熱感冒初起的時候，馬上喝一些魚腥草水消炎，就可以起到退燒的作用。這一招對於老人和小孩特別實用。因為一般的退燒藥和抗生素藥，對於老人和小孩來説副作用比較大。而魚腥草是食物，性質平和，非常安全。

一位七十多歲的男性老人，夏天吃過晚飯後突然發燒，三十八度多。他並沒有什麼別的症狀，只是嗓子有些難受，這是單純的熱傷風。讓他用魚腥草煮水，只喝了一次，當晚就退燒了，第二天起來就沒事了。

老年人是輕易不發燒的，一發燒可不是小事，不好好處理是會引起併發症的。像上面這個例子，如果不是及時用魚腥草消炎，即使沒有引起併發症，過幾天燒退了，也不免要咳上個一兩星期。

魚腥草美食療法

如果你能接受新鮮魚腥草的味道，那就儘量吃新鮮的，用鮮品的效果比干品要好得多。

魚腥草性寒涼，老人和體弱的人平時保健吃，可以用燉雞的方法。放點香油，還有潤心的作用。對於緩解心神煩躁很有幫助。

預防風熱感冒，炒着吃就行了。這種吃法較為温和，也適合體弱的人日常食用。

治療各種細菌、病毒感染，如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等，一定要生吃，涼拌就可以。

產婦在月子裏第一次吃雞的時候，一定要放些魚腥草，可以預防產後風。

魚腥草也可以外用治療疔瘡。當疔瘡熟透但沒破，膿出不來向內擴散的時候，將鮮魚腥草搗碎外敷在周圍，留出中間瘡口。魚腥草有追毒的作用，很快會把膿給逼出來。

沒吃過魚腥草的人，一開始都接受不了魚腥草的味道。其實，飲食是一種習慣，可以培養的。嘗試吃幾次，體驗到它的好處，你會離不開它的。可以試試先吃魚腥草莖和葉，比根的氣味要稍淡一些。生吃不習慣的人，也可以先炒或燉湯。凡是經我推薦親身體驗過魚腥草功效的人，沒有不愛上它的。有的人一開始連聞着味都受不了，現在可是吃得上癮了呢。