西瓜的功效與作用 - 營養禁忌全知道

西瓜是夏天最常見的水果，也是夏天清熱解暑的必備佳品，它是葫蘆科的一種，有紅色的果肉，那麼西瓜的功效與作用有哪些呢?接下來為你解答!

西瓜簡介

西瓜原產地是非洲，從唐朝開始便引入了新疆，屬於葫蘆科，現在中國大地南北都有它們的身影，尤其在山東省沂水縣、萊西有大量的產出。

西瓜是雙子葉開花植物，蔓藤爬行在地面，葉子為羽毛狀，果實為肉質果(瓠果)。西瓜果實外皮光滑，為綠色或者黃色，果肉有紅色、黃色，也有白色。味道甘甜，水分含量很高(94%)，性寒。

營養價值表(每100克)

熱量(大卡)25;蛋白質(克)0.6;脂肪(克)0.1;碳水化合物(克)5.8;膳食纖維(克)0.3;維生素A(微克)75;

胡蘿蔔素(微克)450;維生素B1(毫克)0.02;維生素B2(毫克)0.03;煙酸(毫克)0.2;維生素C(毫克)6;

維生素E(毫克)0.1;鈣(毫克)8;磷(毫克)9;鉀(毫克)87;鈉(毫克)3.2;鎂(毫克)8;鐵(毫克)0.3;鋅(毫克)0.1。

西瓜的功效與作用

降熱解暑+降血壓

一個西瓜裏面含有93%之多的水分，性質本寒，是夏天清熱解暑的良品，能夠瀉火去除煩躁等。在急性發熱症、口渴汗多、咽喉疼痛、口舌生瘡、風火牙痛等發生時，吃上水分最足的西瓜，能馬上改善咽喉乾燥、脣裂。

利尿

西瓜含有的瓜氨酸、精氨酸，有利於消除腎臟炎症，內含有的蛋白酶能將不溶性蛋白質轉化為可溶蛋白質，對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效，增加尿量，減少膽色素的含量，能有效減少黃疸的發病率。

有助於降血壓

西瓜本身並不是藥物，只有西瓜中的提取物才能有效的降低血壓，並不能憑藉僅僅吃習慣降低血壓。它們能作為降血壓的輔助用品。西瓜之所以有降血壓的作用，是因為西瓜水分含量高，血壓與鈉有直接關係，利尿則有利於排鈉，讓血容量減少，心臟血液輸出量減少，從而血壓降低了。

天然防曬霜

夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。

抗衰老

新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。

降低心血管疾病風險

除了含有大量水分，西瓜中含有的蘋果酸、葡萄糖、構祀鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素、維生素C等等多種人體所需的營養元素，有禮樂消除身體炎症，加強身體正常代謝，減少膽固醇，能軟化血管，利於擴張血管，抗壞血病，提高人的抗病能力。

西瓜皮及西瓜子作用

西瓜除了食用功效，它們的果皮、果肉、西瓜子都有藥效作用，西瓜子、西瓜皮製作成西瓜霜，藥用，主要清熱瀉火，消腫止痛，治療治口瘡、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉症。

西瓜皮含有蠟質、糖分、大量瓜氨酸，有非常有效的利尿作用，能治療腎炎引發的水中，肝病黃疸等等，有效解熱，促進傷口癒合，人體新陳代謝。

西瓜子是日常生活中常見的美食之一，瓜子內含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，其中一種皂甙樣成分，與降壓的作用，也能環節急性膀胱炎的症狀。

吃西瓜注意事項

不能盲目吃西瓜

有人認為西瓜有利尿降血壓的作用，於是乎大量攝入，實際上這並不科學。食物分為寒涼、温和、温熱，西瓜性涼，對於陽虛的高血壓患者，不適合食用。過量食用西瓜反而會讓濕氣加重。痰濕型的高血壓不適合食用西瓜，更不能靠其來降壓。患有高血壓並糖尿病的人，吃習慣也不合適，因為西瓜含糖高。

適用人羣

西瓜一般人都可以使用，適合沒有糖尿病的高血壓患者，患有慢性腎炎、膽囊腎炎、高燒不退的人食用。如果口乾舌燥，最近因為火氣口腔不適，也可以食用。

不適用人羣

不適用於患有糖尿病與高血壓並存的人食用，脾胃虛寒、濕氣很盛的人謹慎食用，女性經期不止也不宜食用，最近腹瀉者少吃，孕婦、產婦也應該少吃。

不宜飯前飯後吃

這裏的不宜飯前飯後立刻食用，主要針對需要攝入定量營養物質的人羣。西瓜中含有的大量水分會沖淡消化液，如果在飯前幾分鐘食用太多西瓜，會減少食物中營養成分的吸收。當然如果你是想要減肥，則西瓜是不錯的食物。

口腔潰瘍不宜

口腔潰瘍發生的原因是陰虛內熱、虛火上擾，如果口腔潰瘍患者吃多了西瓜，則有利於水分被排解，加重陰虛內熱，讓病情沒完沒了。

感冒初期不宜

雖然説西瓜對發熱症有不錯效果，但是患感冒的初期，食用西瓜則會加重病情。因為不管是熱感冒還是風寒感冒，都應該讓病邪之氣發散，未能解表之前用西瓜散熱，會加重感冒。