為什麼夏天沒胃口 - 夏天胃口不好該怎麼辦
胃口下降、食量變小，看到美味的食物也不想吃……一到夏天很多人就有這種感覺。這是為什麼呢？夏天為什麼胃口不好？還有，夏天胃口不好該怎麼辦？吃什麼開胃？
為什麼夏天沒胃口
1、氣温高對熱食排斥
夏天氣温本就高，所以人們從心理上就比較排斥熱氣騰騰的食物。而且，環境高温作用於人體後，通過神經傳導將高温刺激傳給體温調節中樞，而後通過體温調節中樞與攝食調節中樞之間的聯繫，會對攝食中樞產生抑制性的影響，從而導致攝食量的減少。
解決辦法：建議將食物放至温熱再開始食用。當然，並不建議直接食用剩菜剩飯，因為剩菜剩飯容易滋生細菌，食用後易導致胃腸道疾病，引起腹瀉，不利於身體健康。
2、夏天運動少新陳代謝減慢
夏季一運動就會出汗，所以人們會盡可能減少活動量來避免出汗。可是，運動減少，會導致機體新陳代謝減慢，能量消耗減少，胃腸蠕動減緩，從而進食的需求也會減少，導致食慾下降。長此以往，會導致營養素的攝入不足，對身體健康不利。
解決辦法：夏天不能因為天熱完全放棄運動。建議每天早晨或傍晚進行適量運動，比如散步、跳舞、游泳等，增加能量消耗，促進胃腸蠕動，以增進食慾。
3、水量補充不足
夏天氣温高，出汗增多，體內水分流失增多，飲水量會比其他季節高。可是，如果飲水量少了，會影響消化液的分泌，從而影響食慾。
解決辦法：建議飯前1小時適量飲水以保證分泌充足的消化液，從而增進食慾，利於食物的消化吸收。
4、飲水量太大或果汁喝太多
夏季出汗增多，要多喝水，可是，如果大量飲水，胃內的消化液被沖淡，反而會影響消化功能而導致食慾不振，大量飲水會將有限的胃容積佔用，也會導致食慾不振。
另外，有人還會喝大量的果汁等甜飲料解渴，果汁等甜飲料中的糖分會使血糖升高而影響食慾。還有，如果經常喝冰鎮的飲料，還會妨礙脾胃的正常功能，造成脾胃功能失調，引起腹脹、腹瀉呢。
解決辦法：勤喝水能補充身體水分，促進新陳代謝，但是絕對不是喝越多水越好。夏天每日補充水分建議在3000毫升左右。同時，喝水應該是白天和晚上都平均為原則，不要在單一小時內連續喝太多水。還有，不要喝太多冰水或冰鎮飲料。
（相關鏈接：夏天一天喝多少水）
吃不下飯時能用水果、冷飲替代嗎
有些人一到夏天，吃不下飯時就用水果、冷飲等來代替正餐，這是一種不好的飲食習慣。
首先，用水果、冷飲等來代替正餐，食物種類較為單一，容易造成營養素攝入不均衡，例如，攝取了過量的糖分，而蛋白質、B族維生素、鐵、鈉等營養素卻攝入不足。
其次，對於冷飲，大多高糖高脂肪高熱量，如果吃太多容易發胖，而對於水果，如西瓜，雖然熱量不高，但如果吃上大半個，熱量也是不低的。
另外，如果經常吃温度過低的冷飲，還可能對機體造成不良刺激。
因此，當夏天吃不下飯時，不建議常用水果、冷飲等來代替，最好的辦法是積極尋求合理的解決方法。
夏天胃口不好該怎麼辦
1、吃飯前適量喝點湯或冷飲，能解除因飲水中樞的興奮而引起的攝食中樞的抑制，如菜湯、魚湯、肉湯等能促進消化液的分泌，有助於促進食慾，如果選擇冷飲則不宜過量，且温度最好不低於10℃，因為温度過低反而會使得味覺反應變得遲鈍。
2、吃飯時可以搭配一些涼的粥類（如綠豆粥）、涼菜（如涼拌黃瓜）、涼湯（如絲瓜湯）等一起吃，既可以補充鈉、鉀等電解質和水分，又能增加食慾。
3、在飲食中增加一些調味料（如葱、姜、蒜、食醋），可以刺激人體胃液分泌和改善食慾。
4、高温天氣下勞動或運動後，感覺胃口不好，建議適當休息後再進食，也可以先洗個澡讓自己感覺涼爽舒適後再進食，同時選擇一個涼爽的就餐環境。
5、可適當選擇一些吃了不容易膩、比較清爽開胃的食物，如：
涼菜：如酸辣蘿蔔絲、海帶萵苣拌胡蘿蔔、皮蛋拌黃瓜、果仁菠菜；
涼湯：如絲瓜紫菜蝦皮湯、海帶冬瓜薏米湯、苦瓜黃豆龍骨湯、西紅柿涼湯；
粥類：如綠豆粥、小米粥、紅薯粥、八寶粥；
瓜果：如黃瓜、番茄、西瓜、桃子；
沙拉：如檸檬黑胡椒雞肉沙拉（配料如雞胸肉、檸檬、彩椒、黃瓜、生菜、洋葱、土豆）；
其它：如綠豆湯、酸梅湯、檸檬水、豆漿、酸奶等。
6、保證飲水量充足，不要等到口渴時再喝水，儘量選擇涼開水、湯粥瓜果、運動飲料等來補充水分，而不是酒精性飲料和高糖分飲料。
7、保持均衡飲食，例如，適量的脂肪可以增加菜餚香味，促進食慾，但不宜過多；保證每天都吃適量的魚、肉、蛋、奶、豆類等富含優質蛋白質的食物；注意補充充足的維生素、礦物質等，特別是維生素B1，它有促進食慾和消化的作用，可以通過吃小米、燕麥、綠豆、紅豆、葵花子仁、花生仁等食物來進行補充，也可選擇相應的營養補充劑。
8、其它注意事項，如：
堅持適度運動，既能幫助維持健康體重，也能促進食物的消化和吸收，幫助提高食慾；
保持心情愉悦，避免心煩氣躁、情緒波動等；
保證充足睡眠，如晚上儘量不熬夜，中午可適當進行休息；
積極主動下廚，通過變換食物的花色品種，來提升進食的樂趣。
9、最後，如果懷疑是疾病或藥物因素導致胃口不好，那應主動向醫生諮詢，尋找合適的解決方案。
