跟黃豆相似的叫什麼

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跟黃豆相似的叫什麼

叫豌豆

豌豆的大小跟黃豆的大小差不多。形狀不一樣,土黃豆的形狀稍扁,(當然現在有很多良種或新品種也有圓形的)。豌豆就是圓球形的,至今還沒有見過其它形狀的豌豆。

在食用上,黃豆是做豆漿,豆腐,豆乾,各種豆製品的原料。豌豆的吃法少,除可以直接煮來吃,它的粉可以製作涼粉。

洋扁豆

它其實是屬於扁豆的一種,但是它的豆莢和豆子都和黃豆十分的相似。

洋扁豆的豆子會比黃豆小一點,有的豆子的顏色是綠色的還有的豆子是白色的,不過顏色不同的豆子口感都是一樣的,洋扁豆的口感和黃豆想比會比較鬆鬆軟軟一些,比較的有嚼勁口感也十分的清甜,味道簡直美極了。

豌豆和黃豆都是豆類的一種,實際上是有區別的。豌豆和黃豆看上去比較相似,從顏色上來看,豌豆呈青色,黃豆呈黃色淡黃色。從形狀上看,豌豆大多是圓球形狀,黃豆的形狀大多呈橢圓形的,豌豆的顆粒要比黃豆小一些。

豌豆和黃豆在中國現已流傳很廣泛,營養價值都較高。

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