和苤藍相似的疙瘩叫什麼名字

芥菜疙瘩。芥菜疙瘩和苤藍相似，用它淹製出來的芥菜疙瘩，俗稱疙瘩，此種菜十月底左右收穫，用大鹽淹制三個月左右即可食用，能拌，炒均可。