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沒事，有的地方把這個叫母液，就讓它繼續留在鹹菜缸裏就可以了，因為鹹菜缸裏的水是鹹的，壞不了，滲出液也可以保留醃菜的原味。又到了醃菜的季節了，蘿蔔，芥菜，苤藍，還有洋姜都可以盡情的醃製起來，留着以後慢慢吃，鹹菜可以保存很多很...
苤藍包餃子怎麼做好吃用料：苤藍一個、羊肉半斤、葱花、花椒大料、鹽、醬油、胡蘿蔔、麪粉。做法：1、準備食材剁餡兒：把肉垛碎，苤藍去皮，先用擦子擦成絲然後也剁成碎末一起放入盆中。邊剁邊放鹽、醬油，容易入味2、拌餡兒：在剁...
食材苤藍1個、葱1小段、料酒1茶匙、生抽適量、裏脊肉適量、木耳適量、大醬適量、姜一小塊、鹽適量步驟1/6苤藍削皮木耳泡發所有食材切絲備用步驟2/6油熱後放入葱姜煸炒出香味步驟3/6放肉絲煸炒加入料酒去腥步驟4/6肉...
苤藍又名球莖甘藍，俗名擘藍、玉蔓青。各地的叫法不同，河北河間縣叫苤藍，東北把苤藍叫做“不留客”或者“人頭疙瘩”，撇拉疙瘩，廣東省叫做大頭菜。在北方的地區，尤其是中原地區叫“苤拉”或者“苤咧”，江蘇把它稱做“苤了”，天...
最好的苤藍品種：捷克白苤藍捷克白苤藍由國外引入，已栽培多年。植株較小，葉子少，葉叢較直立。葉長卵形，淺灰綠色，葉面蠟粉較多葉柄淺綠色。球莖扁圓球形，皮白綠色，皮薄，光滑，葉痕小而平。肉質淡白綠色，纖維少，質脆嫩，味稍甜，品質好。...
食材:青苤藍，食用油，花椒，醋，鹽，葱，白糖。製作方法:1、首先將苤藍洗乾淨，將它的皮去掉，並將其切成絲狀。2、將鍋打開，在鍋中放入適量的食用油，待使用油燒熱之後，將花椒放入其中。3、然後再將葱切成葱花狀也放入鍋中，將二者爆炒一...
步驟/方式1步驟1把苤藍清洗乾淨晾乾水分備用。步驟/方式2步驟2再洗點青紅椒、生薑和大蒜，也洗乾淨晾乾水分。步驟/方式3步驟3苤藍晾乾水分後把表面比較硬的皮都削掉，再去頭去尾，全部切成細絲。步驟/方式4步驟4再切點青紅...
能冷凍。苤藍可以放在冰箱中保存。若想延長苤藍的保鮮期是可以將其放入冰箱的。苤藍是一種生長在陽性環境下的植株，經過每天的長時間光照，苤藍可以更好地生長髮育...
都好吃，各有千秋，按個人口味而定，苤藍脆甜，不過皮硬帶絲，影響口感，得扒皮吃才行，芥菜旮瘩就不用扒皮了，皮反而更好吃，有嚼頭...
高壓鍋煮飯要15分鐘才能熟燜苤藍，經典做法是苤藍燜牛肉。原料：牛肉、苤藍、蘋果、鹽、沙姜、花椒、大葱、姜、八角、醬油、豬油、豆。做法：1、牛肉洗淨，切2釐米見方的塊苤藍削皮，切同樣大小的塊。2、鍋中放清水，放入牛肉，舀...
最好的方法就是放進冰箱冷凍了，沒有更好的方法了，在存放冰箱之前呢，我們用保鮮袋將苤藍裝進去，然後再放進冰箱裏，這樣子可以保存的時間久一點，不過還是建議苤藍買回來就快點吃掉。1、常温狀態下，一般放在陰涼通風處保存就可...
不晚，8月份可以種植青苤藍。1、苤藍菜通常是在北方大部分地區種植，春秋兩季都可以栽培，春季一般在2月上中旬播種，4月中旬定植，5月到6月即可收穫，如果選擇在秋季播種，是在7月下旬播種，8月中下旬定植，10月中下旬即可收穫。2、苤...
最好二斤鹽。選中小個頭的，颳去皮，洗乾淨，瀝乾水份，晾一會兒，用風吹吹。把缸清理乾淨擦乾水份，倒點白酒倒後把苤藍擺入缸中，鹽撒在苤藍上面，用涼開水從上面把鹽澆下去，每天倒一次缸，連續三天，再融3天倒一次，倒個十次八次的就可以...
主料苤藍1個葱白1段幹辣椒3個輔料花椒20個米醋2湯匙鹽3克糖3克香油少許苤藍的做法步驟1、準備好所有食材2、把苤藍去皮，先切成片，在切成絲3、幹辣椒切絲、葱白切絲4、苤藍絲放入容器中，倒入水泡十幾分鍾5、瀝乾水，放入鹽...
主材：苤藍配料：葱白、蒜、香菜調料：生抽、花椒、幹辣椒、鹽、白糖、白醋具體做法：1、新鮮的苤藍洗淨削去表皮，切薄片，再切細絲/條。2、切好細條的苤藍，放水裏浸泡5-8分鐘。清水浸泡可以減少苤藍獨有的氣味，如果你不介意的話，可...
苤藍又叫做結球甘藍，這種蔬菜對於種植時間的要求並不大，在春、夏、秋、冬四季均可以種植，春播在2-4月份，夏季播種在6-7月份，秋播在6-7月份。南北方種植時間：苤藍的種植時間在南北方的差異並不大，一般在春、夏、秋三季都可以...
秋苤藍種植在六七月份1、種植時間苤藍一年四季均能種植，春苤藍的播種時間為11-12月份，夏苤藍則一般在元月進行小拱棚育苗，3月上旬即可定植，而秋季種植時間為6-7月份，冬季為8-9月份播種，10月份移栽。2、栽培制度種植苤藍時，可...
材料：材料：苤藍5斤、泰椒10個、鹽3湯匙、醬油1袋、米醋1袋、白糖3兩、白酒1兩、姜1塊做法：1、把苤藍洗淨2、將苤藍切去底部硬底，用刀將苤藍表面的硬皮削乾淨3、再將苤藍切成1.5釐米見方的丁，撒上鹽，拌勻，醃製24小時4、到時間...
卜留克好吃卜留克其實是蕪菁甘藍的別稱，蕪菁甘藍也是蕓薹屬的野甘藍和也蕓薹雜交的植物的根莖，在東北稱為的卜留克是俄語翻譯過來，有美味佳餚的意思。卜留克的顏色也是以綠白為主，形狀圓一些，與苤藍的區別在於卜留克的可食...
準備食材：苤藍、青紅椒、生薑、大蒜、鹽、白糖、陳醋、米醋、老抽、高度白酒具體做法：1、我今天準備了有20斤的苤藍，把苤藍清洗乾淨晾乾水分備用。2、再洗點青紅椒、生薑和大蒜，也洗乾淨晾乾水分。3、苤藍晾乾水分後把表...
9月收 不怕凍甘藍一般是在9月下旬採收。甘藍又叫蓮花白，在葉球抱緊時採摘。南北方採收時間是不同的，在吉林一般是在七月或八月中下旬採收，具體視播種、移苗時間而定。吉林地區一般都是八月左右進行採收。東北春秋兩...
可以，苤藍可使用播種栽培，種子選擇早熟型的，在播種前把種子放到55℃左右的温水中浸泡15分鐘，等水温自然降温後再浸泡3~5個小時，然後晾乾播入疏鬆肥沃的土壤中，上面覆蓋約1釐米厚的薄土。播種後，將苤藍放到温暖有直射光的地方...
原料苤藍1個，排骨250克，葱1根，生薑1塊，鹽、雞精各適量。步驟/方法1苤藍洗淨、去外皮、切成塊，葱洗淨後切段，生薑去皮切片2排骨洗淨，剁成塊3鍋中加水燒沸，放入排骨和生薑燉煮熬湯，至排骨快熟時加入苤藍塊，一起燜煮至熟後加入調料...
主料：苤藍200克輔料：紅椒少許，鹽4克，白糖1湯匙，蘋果醋2湯匙，芥末油少許做法：1、主料準備好2、苤藍去皮。3、擦成細絲4、放入碗中，加加蘋果醋。5、加鹽、白糖、芥末油、紅椒圈拌勻後醃製一會。6、成品材料：材料：苤藍5斤、泰椒10...
不是的，青苤藍不是芥菜。芥菜和苤藍不是一種菜。芥菜：是十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，幼莖及葉具刺毛，有辣味，一般葉片用鹽醃供食用，種子及全草供藥用。苤藍：又稱土苤，是十字花科二年生草本植物，全株光滑無毛，莖短，離地面2-4...
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