苤藍燉肉做法

原料

苤藍1個，排骨250克，葱1根，生薑1塊，鹽、雞精各適量。

步驟/方法

1苤藍洗淨、去外皮、切成塊，葱洗淨後切段，生薑去皮切片

2排骨洗淨，剁成塊

3鍋中加水燒沸，放入排骨和生薑燉煮熬湯，至排骨快熟時加入苤藍塊，一起燜煮至熟後加入調料攪勻，最後撒入葱段即可。