鹹肉燉藕的做法

做法步驟：用料：臘排骨3根、姜4片、料酒少許、、蓮藕、花椒粒。

1、先把排骨用開水多洗幾遍，控水。

2、準備幾節蓮藕，去皮。

3、冷水下鍋，排骨，老薑，花椒粒一起放進去，水自己看着辦，我放高壓鍋一半，不要放鹽，臘肉夠味了。

4、蓮藕切塊

5、也放進去一起燉，20分鐘左右關火等5到8分鐘開蓋就可以了。

蓮藕燉臘肉是以蓮藕、臘肉等為主要食材做成的一道美食。