東北的婆婆丁是什麼

東北的婆婆丁學名蒲公英，是一種野菜。

在東北，很多人都非常愛吃婆婆丁。吃飯也很多，可以蘸醬，也可以熬湯，編輯還看過一種吃法，包餃子。婆婆丁做餃子餡，裏面都要加上配菜，常用的是雞蛋。人們愛吃婆婆丁，還有一個理由，因為它可以當作藥用，營養價值很高