餐飲管理招聘未滿18歲人員合法嗎

不合法，按照勞動法等規定，用人單位不可以僱傭童工的。在我們國家成年人要求的年齡就是年滿18週歲，所以餐飲管理屬於用人單位是不可以胡總未滿18歲的人的，這屬於不合法的行為。未滿18歲不能為自己的行為承擔責任。