野韭菜生長最佳温度

韭菜不同生育期對温度要求不同，發芽期為種子萌動到幼芽伸出並長出第一片真葉，種子發芽的最低温度為2～3℃，適宜温度為15～18℃，發芽天數由地温決定，一般約10～20天幼苗期為第一片真葉伸出到定值，約40～60天，生長適温為12～24℃，25℃以上生長不良莖葉生長的最適温度為白天12～24℃，抽薹開花期對温度要求較高，一般為20～26℃。在保護地栽培中，由於保護地內濕度大，光照弱，温度稍高，也不會降低韭菜品質。

一般白天不超過23℃，以後各刀可比前一刀提高3～5℃，最高不超過30℃適宜夜温7～8℃，晝夜温差10℃左右，温差過大，韭菜易葉面結露，引起病害發生。