水槐蜜與洋槐蜜的區別

區別：品種不一樣

水槐蜜是洋槐蜜中的精品，蜜液鮮潔亮白，氣味清香，口感細膩爽滑。價格也比其他大宗蜂蜜要高得多。

因此，稱水槐蜜為蜂蜜中的“白富美”真是名副其實。

洋槐蜜：洋槐蜜是蜜蜂採集槐樹花蜜釀製成的，未結晶時呈質地粘稠且有光澤的水白偏黃色(純正洋槐蜜幾乎像水一樣透明)，有清淡自然的槐花香，味道甘甜鮮潔並略帶有輕微的辣喉感，不易結晶，偶有結晶呈乳白色的細粒狀。