洋槐蜜是土蜂蜜嗎 - ​洋槐蜜和土蜂蜜有什麼區別

蜂蜜，是很常見的，在市場上是有很多種。洋槐蜜是土蜂蜜嗎?洋槐蜜和土蜂蜜有什麼區別？

洋槐蜜是土蜂蜜嗎

洋槐蜜不是土蜂蜜。

簡單的説，洋槐蜜是指只採洋槐的蜂蜜，而土蜂蜜是什麼花都採。

因為洋槐蜜單一採蜜洋槐，比較好養殖，產量比較大，所以便宜(市場價20元以上一斤)

而土蜂蜜一般是放養，什麼花都採，產量少，所以貴(市場價50元以上一斤)

至於營養價值嘛，土蜂蜜採花種類很多，相對來説會比洋槐蜜稍微好一點，但也會出現有害物質的情況。土蜂蜜貴這麼多主要還是因為稀缺性。畢竟物以稀為貴嘛。

如果做比喻的話，洋愧蜜就像養殖雞，土蜂蜜是土雞。

洋槐蜜和土蜂蜜有什麼區別

1、刺槐又名洋槐，洋槐蜜呈水白色或白色，清徹透明;具有特殊清香味，酷似槐花香味，味道新潔，甜而不膩，口感極好;不易結晶或不結晶，是我國優良蜜種之一，很受人們喜歡。

2、土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜，色紅潤，保持期長，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，經常食用有清熱解毒、補中潤燥、養顏、抗衰老等功效，具有很強的保健和藥用價值，《本草綱目》中記載其藥效佳，對人體健康價值高，是藥引的首選蜜，堪稱“蜜中精品”。