壽桃一次醒好還是二次醒發好

做壽桃是一次性發好的面好，還是第二次性發好的面好呢

這個問題呀，是這樣想的，也可以説是這樣做的。面發好第一次的時候。然後把面放到面板上，揉好排氣，然後再做出壽桃。

做好了的壽 桃在二次醒發，醒發好的壽桃，再放在鍋裏蒸熟。這樣蒸出來的壽桃非常的好吃好看。

壽桃二次醒發好

壽桃在發酵麪糰的造型中是一個相對簡單的花色品種。看似簡單，想把它做的非常漂亮也是需要花費一番功夫去練習的。每一個環節都很重要，特別是在揉搓麪糰的時候。好的方法會讓壽桃的表面很光滑，形狀更漂亮。

原料：麪粉500克，酵母6克，泡打粉5克，糖20克，豆沙100克，食用色素少許，乾淨的牙刷1把，筷子一雙。