黃粳米與黃粒米的區別

1、來源不同：黃粒米，是北方的穀米，是由穀子加工而來。黃梗米與黃米力非同一種作物，是由糜子去皮加工而成。

2、產地不同：黃粒米原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一，在河北、河南、山西等省份，黃粒米是人們日常的主要食品。黃梗米多分佈於印度、尼日利亞，中國華北、西北多有栽培。

3、功效不同：黃粒米具有除熱、解毒等功效。黃梗米益氣補中等功效。

顏色區別，本質不同。黃梗米做飯，黃粒米熬粥，這倆種米營養豐富，老少皆宜，大家都喜歡，是飯桌上不可缺少的美味佳餚。我比較喜歡黃粒米，據説是熱性，尤其是對孕婦，兒童，老人食用易消化。