黃姑魚與米魚的區別

不是。米魚，形似鱸魚，而黃魚跟黃花魚很像，其味鮮美肉嫩滑且肉質呈蒜瓣狀，而黃姑魚則肉質較鬆粗，鮮美嫩滑程度遠不及黃魚。

體色發暗，灰褐並帶有紫綠色，腹部灰白。背鰭鰭棘上緣黑色，鰭條部中央有一縱行黑色條紋。黃姑魚是石首魚科、黃姑魚屬魚類。體延長，側扁，背部稍隆起。吻稍突出口裂大，端位，傾斜，上頜長於下頜，上頜骨後緣延伸達瞳孔後緣