魔芋粉含碘嗎

魔芋粉不含碘，可以食用 。

1、魔芋粉是以魔芋為原料做的。

2、魔芋粉是將魔芋進行曬乾打磨後製成的粉末狀食物，熱量比較低，每100g魔芋粉當中含有水分12g，膳食纖維的含量高達74g，其中以可溶性膳食纖維為主，主要是葡甘聚糖。

3、魔芋屬於薯類，多年生草本，球莖圓形、暗紅褐色，塊莖含有豐富的膳食纖維，其膠質可用於製造果醬。