百合有刺嗎

百合沒有刺。百合的磷莖由鱗片抱合而成。百合的球根含豐富澱粉質，部分品種可以作為蔬菜食用。百合可以製作成百合幹、百合粉，可以藥食兩用。百合除了含有澱粉，蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B 1等營養素外，還有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼，這些成分作用於人體不僅有良好的營養滋補之功效，而且還對秋季氣候乾燥引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。對虛弱的人非常有益。