蟹尖是哪裏

蟹尖就是螃蟹兩側尖尖的地方，這個地方越厚越好。按一下，按不動説明肉多。

九十團尖膏滿筐

老饕筵佐醋和姜。

無腸索掛成和尚

蝴蝶雙黏壁上僵。

這首詩中，你看到“大閘蟹”的影子了嗎

是的，”“團”與“尖”，就是指代的大閘蟹。其中“團”指的是母蟹肚子上的圓形腹部，“尖”指的是公蟹肚子上的“尖”型腹部。因此古人多用“團尖”或“尖團”指代蟹。

這首竹枝詞裏的“九十團尖”就是我們常説的“九雌十雄”。陰曆9月份和陰曆的10月份，分別是吃雌蟹和公蟹最佳的時節。

今年陽澄湖開湖也將在九月份，屆時歡迎大家來品嚐蟹王宮最正宗的陽澄湖大閘蟹。