秋天種子的生長過程

種子吸水膨脹。任何種子的發芽都離不開水分，包括土壤水分、植株上的水分和潮濕的空氣。也只有接觸到潮濕的水分，種子才會吸足水分，繼續下一步的發芽過程。如果水分過少，就不會發芽，產生燒種現象。如果水分過多，養分大量流失，在沒有充足的氧氣的環境下，胚芽也會腐爛。

在種子內部各種酶的作用下，種子的胚芽被激活，吸收將種子胚的養分，才能進行發芽。有些種子有後熟期或者休眠期，在此期間即便是吸收再多的水分也不會發芽，最終導致種子腐爛變質。

胚芽開始生長，撐破種皮，萌芽結束。在此過程中開始產生胚根和胚莖，胚莖依靠胚乳養分不斷伸長，胚根向下延伸，吸收土壤的水分， 最後突破地面，見到陽光，開始進入下一個幼苗的生長階段。