燕窩曬太陽變脆了怎麼處理

燕窩不可以曬太陽，因為紫外線會對燕窩中的蛋白質和活性成分造成破壞的作用。經過日曬的燕窩會變質，紫外線使燕窩的顏色會變得更黃。在我們原產地燕窩採摘過後在運輸過程中都避免日曬，乾燥的方式是風乾。挑毛清洗乾淨後的燕窩經過殺菌處理後也放在陰涼處。