錦繡黃桃不脆是什麼原因

1、成熟度有關：黃桃的軟硬程度更其成熟度有關，成熟較較好的黃桃口感一般都會較軟一點。

2、製作方式有關：黃桃罐頭在製作之前需要煮一下，且再加上其一直處於被水浸泡的狀態，所以口感質地就會比較軟。

黃桃罐頭的具體做法：

去皮的黃桃

1：將外皮發青，內裏透着黃的硬黃桃用鹽水沖洗乾淨。然後削去帶着絨毛的皮。

鹽水泡黃桃