鹹菜碰生水了怎麼辦

鹹菜碰生水了少量的還好辦。

需要清楚鹹菜碰生水是可能變質，但不是必須絕對的。

如果鹹菜足夠鹹碰生水也不多就不用擔心不會變質。

如果鹹菜不鹹碰生水了那就給鹹菜加點鹽即可。

鹹菜足夠鹹少量碰生水了也問題不大。只是儘量不碰生水，保持一個固定的環境閉環。