餐飲營銷技巧十句口訣

一要

重視保安部，損失源頭在此處

高標嚴查勿錯誤，企盛我榮再進步。

二要

重視餐飲部，信息收集之道路

開源節流之要處，常去關心度度步。

三要

把關上下班，適當遲走勿先退

員工下班我轉轉，經理定要下晚班。

四要

對總廚要求嚴，出品節能標準全

能力雖強不務實，寧換一個務實員。

五要

時時做紀錄，隨時查閲記錄薄

積累經驗促管理，經驗豐富強自己。

六要

常去外面看，取長補短學經驗

知己知彼成功半，根據實情作更換。

七要

忌説加工資，常言加薪是白痴

加薪工作要三思，標準定下先實施。

八要

重視財務部，採購收銀漏洞出

前台沒有信任度，銷售點上有私物。

九要

常去公衞間，品牌形象在其間

此處淨雅客人歡，口碑勝過花錢宣。

十要

樹立新觀驗，多想多悟管酒店

創新能使酒店變，做大做強看理驗